前厅客房服务与管理

    前厅篇 学习情境一  走进前厅部   任务1  前厅部认知   任务2  前厅部编制与岗位职责   任务3  前厅部环境布局和主要设备   任务4  前厅部员工应具备的素质要求 学习情境二  客房预订   任务1  认识房型及客房销售价格   任务2  客房预订方式和种类   任务3  客房预订程序   任务4  客房预订控制管理及纠纷处理   任务5  客房销售的艺术与技巧   任务6  预订与收益管理   任务7  宾客抵店前的准备工作 学习情境三  前台服务   任务1  入住登记的相关知识   任务2  房态的显示、排房及转换   任务3  入住接待程序   任务4  入住期间常见问题的处理   任务5  入住收银服务   任务6  夜审工作   任务7  离店结账服务   任务8  问讯及留言服务 学习情境四  礼宾服务   任务1  机场接送服务   任务2  饭店门口迎送服务   任务3  行李服务、代客停车服务   任务4  金钥匙服务 学习情境五  日常服务   任务1  电话总机服务   任务2  商务中心服务 学习情境六  宾客关系管理   任务1  大堂副理服务   任务2