有机化学

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作者：陈优生

出版社：暨南大学出版社

本类榜单：自然科学

分类：自然科学 > 化学 > 有机化学

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ISBN：9787566801050
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：371
出版时间：2012-03-21
条形码：9787566801050 ; 978-7-5668-0105-0

本书特色

有机化学是医药类、化工类等的专业基础课，对专业培养效果起着举足轻重的作用，本教材主要供制药、药学、中药、化学、化工等专业的高职高专学生使用。高职重在培养学生的应用型能力，编者在教材编写的过程中本着够用为度、实用为主的方针对有机化学课程的内容进行了编排。《有机化学》共分十五章，分别为：绪论，链烃，环烃，对映异构，卤代烃，醇和酚，醚和环氧化合物，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，羟基酸和酮酸，有机含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸，光谱法在有机化学中的应用。编者在教材编排中删除了药学、化工等专业少用的一些知识，对一些内容加大了深度，以利于高职学生理解能力的培养，从而更有利于学生的深度学习。碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸，光谱法在有机化学中的应用为拓展内容。本书的编写分工如下：广东食品药品职业学院陈优生负责第1章、第3章、第8章，广东食品药品职业学院王希负责第4章、第9章、第12章，南京财经大学刘晓庚负责第2章、第6章、第15章，健雄职业技术学院贾红圣负责第5章、第11章、第13章，健雄职业技术学院刘尚莲负责第7章、第10章、第14章。

内容简介

　　有机化学是医药类、化工类等的专业基础课，对专业培养效果起着举足轻重的作用，本教材主要供制药、药学、中药、化学、化工等专业的高职高专学生使用。　　高职重在培养学生的应用型能力，编者在教材编写的过程中本着够用为度、实用为主的方针对有机化学课程的内容进行了编排。　　《有机化学》共分十五章，分别为：绪论，链烃，环烃，对映异构，卤代烃，醇和酚，醚和环氧化合物，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，羟基酸和酮酸，有机含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸，光谱法在有机化学中的应用。编者在教材编排中删除了药学、化工等专业少用的一些知识，对一些内容加大了深度，以利于高职学生理解能力的培养，从而更有利于学生的深度学习。碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸，光谱法在有机化学中的应用为拓展内容。

前言
第1章绪论
　1．1 有机化合物和有机化学
　1．2 有机化学与生命科学的关系
　1．3 有机化合物结构与结构理论
　1．4 共价键参数
　1．5 共价键的断裂方式
　1．6 有机化学中的酸碱概念
　1．7 有机化合物的分类方法
第2章链烃
　2．1 烷烃
　2．2 烯烃
　2．3 二烯烃与炔烃
第3章环烃
　3．1 脂环烃

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