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图文详情
- ISBN:9787514111309
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:282
- 出版时间:2012-04-01
- 条形码:9787514111309 ; 978-7-5141-1130-9
内容简介
《农家致富丛书:农家开饭店》以通俗、活泼的语言向农民朋友介绍如何开饭店的要领及做法。分为“精心准备——开饭店前需要做什么”、“招兵买马——如何进行员工的招聘、培训与管理”、“美味佳肴——如何做出可口的饭菜”、“宾至如归——如何为客人提供优质服务”、“精打细算——如何使你的饭店财源滚滚”、“经营有道——如何使你的饭店顾客盈门”、“安全健康——如何安全经营你的饭店”七个话题,作为创业指南,可以帮助广大农民朋友了解开饭店的基本流程,掌握开饭店的关键要领,增加收入,提升生活品质。
目录
话题一 精心准备一开饭店前需要做什么
一、市场调查:你饭店的客人是谁
二、产品定位:你的饭店准备卖给客人什么样的饭菜
三、资金筹集:你准备投入多少钱。开饭店
四、经营方式:你准备独自经营还是与别人合伙经营
五、店面选择:你的饭店准备开在哪里
六、店面装修:你准备如何装修你的饭店
七、饭店起名:如何起一个好听的店名
八、注册登记:如何办理相关的手续
话题二 招兵买马——如何进行员工的招聘、培训与管理
一、员工招聘:你准备招聘什么样的员工
二、招聘流程:如何招聘到合格的员工
三、人员培训:怎样使你的员工尽快上岗
四、工资待遇:如何给你的员工制定合理的工资报酬
一、市场调查:你饭店的客人是谁
二、产品定位:你的饭店准备卖给客人什么样的饭菜
三、资金筹集:你准备投入多少钱。开饭店
四、经营方式:你准备独自经营还是与别人合伙经营
五、店面选择:你的饭店准备开在哪里
六、店面装修:你准备如何装修你的饭店
七、饭店起名:如何起一个好听的店名
八、注册登记:如何办理相关的手续
话题二 招兵买马——如何进行员工的招聘、培训与管理
一、员工招聘:你准备招聘什么样的员工
二、招聘流程:如何招聘到合格的员工
三、人员培训:怎样使你的员工尽快上岗
四、工资待遇:如何给你的员工制定合理的工资报酬
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