有机化学
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- ISBN:9787109165328
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:255
- 出版时间:2012-10-01
- 条形码:9787109165328 ; 978-7-109-16532-8
内容简介
本教材分通用模块、专业模块和实验模块三大部分。通用模块包括:**章绪论,第二章链烃,第三章环烃,第四章卤代烃,第五章醇、酚、醚,第六章醛、酮、醌,第七章羧酸及其衍生物,第八章含氮有机化合物;专业模块包括:第九章含硫、含磷有机化合物,第十章杂环化合物和生物碱,第十一章旋光异构,第十二章碳水化合物,第十三章油脂和类脂化合物,第十四章蛋白质和核酸;实验模块包括有机化学实验一般知识、有机化学基本操作、有机化合物性质、有机化合物的合成、天然有机化合物提取与分离5部分共23个实验。全课程50~70学时。通用模块为各专业必修内容,专业模块可根据专业的不同选修。 本教材既可作为高职高专院校农业、林业、畜牧兽医、医护、制药、食品加工、化工专业的教材,也可供从事有机化学教学和科研工作人员参考。
目录
第三版前言
**版前言
第二版前言
通 用 模块
**章绪论
**节有机化学
一、有机化合物与有机化学
二、有机化合物的特性
三、有机化学与农业科学的关系
四、有机化合物的研究方法
第二节有机化合物的结构与分类
一、有机化合物的结构
二、有机化合物的分类
知识拓展
习题
第二章链烃
**节烷烃
一、烷烃的分子结构
二、烷烃的命名
三、烷烃的性质
四、重要的烷烃
第二节烯烃
一、烯烃的结构与命名
二、烯烃的性质
三、诱导效应与马氏加成规则的解释
四、重要的烯烃
第三节炔烃
一、炔虹的结构与命名
二、炔烃的性质
第四节二烯烃和萜类化合物
一、二烯烃的分类与命名
二、共轭二烯烃的结构
三、共轭二烯烃的性质
四、萜类化合物
知识拓展
习题
第三章环烃
**节环烷烃
一、环烷烃的结构与命名
二、环烷烃的性质
第二节芳香烃
一、芳香烃的分类与命名
二、芳香烃的结构
三、单环芳香烃的性质
四、苯环上取代基的定位规律
五、稠环芳烃
六、重要的芳香烃
知识拓展
习题
第四章卤代烃
**节 卤代烃的分类和命名
一、卤代烃的分类
二、卤代烃的命名
第二节卤代烃的性质
一、物理性质
二、化学性质
第三节重要的卤代烃
一、溴甲烷
……
专业模块
实验模块
附录
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