生物化学

绪论 **章 蛋白质的结构与功能**节 蛋白质的分子组成第二节 蛋白质的分子结构第三节 蛋白质的理化性质第四节 蛋白质的分类复习思考题第二章 核酸的结构与功能**节 核酸的分子组成第二节 核酸的分子结构第三节 核酸的理化性质复习思考题第三章 维生素**节 脂溶性维生素第二节 水溶性维生素复习思考题第四章 酶**节 酶促反应的特点第二节 酶的分子组成与结构第三节 影响酶促反应速度的因素复习思考题第五章 生物氧化**节 生成ATP的氧化体系第二节 其他不生成ATP的氧化体系复习思考题第六章 糖代谢**节 糖的分解代谢第二节 糖原的合成与分解第三节 糖异生第四节 血糖第五节 糖复合物复习思考题第七章 脂类代谢**节 甘油三酯的代谢第二节 磷脂代谢第三节 胆固醇代谢第四节 血脂与血浆脂蛋白复习思考题第八章 氨基酸代谢**节 蛋白质的营养作用第二节 氨基酸的一般代谢第三节 氨的代谢第四节 个别氨基酸的代谢复习思考题第九章 核苷酸代谢**节 核苷酸的合成代谢第二节 核苷酸的分解代谢复习思考题第十章 遗传信息的传递与表达**节 DNA的生物合成第二节 RNA的生物合成第三节 蛋白质的生物合成第四节 基因工程复习思考题第十一章 肝的生物化学**节 肝在物质代谢中的作用第二节 肝的生物转化作用第三节 胆汁酸的代谢第四节 胆色素代谢复习思考题第十二章 水和无机离子的代谢**节 体液第二节 水平衡第三节 无机离子的代谢第四节 钙和磷的代谢第五节 微量元素的代谢复习思考题第十三章 酸碱平衡**节 体内酸碱物质的来源第二节 酸碱平衡的调节第三节 酸碱平衡紊乱复习思考题参考文献