生产与运营管理-(第二版)

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作者：黄卫伟编著

出版社：中国人民大学出版社

本类榜单：教材

分类：教材 > 研究生/本科/专科教材

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图文详情

ISBN：9787300211732
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：439
出版时间：2015-05-01
条形码：9787300211732 ; 978-7-300-21173-2

本书特色

本书是在深入领会西方生产与运营管理理论的基础上，结合中国企业实际而编写。本次修订继承了**版的写作思路，即紧紧围绕生产与运营战略和生产计划这条主线，展开相关理论和方法的讨论；同时尽可能将该领域的*新进展吸收到书中，并对案例全面更新。本书的目的是不仅阐述生产与运营管理的一般理论与方法，更重要的是启发和引导读者去发现、思考和解决生产与运营管理中各种复杂问题的视角、思路和方法。

内容简介

**章生产与运营战略
**节制造作业与服务作业
［例1—1］麦当劳与汉堡王的作业系统
第二节生产与运营模式
第三节生产与运营管理的演进
第四节生产与运营的竞争焦点
第五节大规模定制
案例研究沃尔玛现象

第二章生产与运营系统设计
**节生产能力决策
［例2—1］日本本田汽车公司的摩托车生产能力决策
［例2—2］手机市场价格水平预测
［例2—3］核发电厂的规模经济性
［例2—4］建设新工厂的生产能力决策问题
第二节服务能力规划
第三节选址决策
［例2—5］多点布局问题的线性规划模型
第四节设备布置
［例2—6］社区医院的平面布置
第五节流水线的组织和平面布置
［例2—7］三轮童车装配线的平衡过程
案例研究比亚迪造车

第三章过程选择与工作研究
**节过程选择
［例3—1］餐馆的运营
第二节工作研究概述
［例3—2］用方法研究改进砌砖作业
第三节方法研究的图表分析技术
［例3—3］风衣衬里的加工过程
［例3—4］快餐的制备过程
［例3—5］螺栓—垫片—螺母的装配
［例3—6］看管半自动化机床
第四节工作测定技术
［例3—7］一个简化的车削工序的时间研究
［例3—8］某描晒图作业的巡回观测计划
案例研究聚焦工厂

第四章库存控制
**节控制库存的重要性
第二节经济订货批量
［例4—1］关于 eoq 强壮性的实例说明
第三节时变需求下的库存控制
［例4—2］采用eoq方法控制时变需求下库存的效果
［例4—3］西尔弗米尔方法计算实例
［例4—4］部分期间平衡法应用实例
第四节随机需求下的库存控制
［例4—5］
第五节多级分销系统的库存控制
案例研究福特与供应商

第五章综合生产计划
**节生产计划系统
第二节需求预测
［例5—1］简单指数平滑法预测实例
［例5—2］一次多项式和二次多项式预测模型的预测结果比较
［例5—3］温特斯季节指数平滑模型预测实例
［例5—4］应用一元线性回归方程对包含季节性波动的时间序列进行预测
第三节综合生产计划的图解法
［例5—5］综合生产计划图解法应用实例
第四节综合生产计划的表上作业法
［例5—6］综合计划的表上作业法实例
第五节综合生产计划的线性规划模型
［例5—7］应用线性规划模型编制综合生产计划实例
案例研究日产公司的生产计划系统

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