读者评分
4.8分

随园食单

1星价 ¥16.1 (6.2折)

2星价￥16.1 定价￥26.0

作者：袁枚

出版社：黄山书社

本类榜单：小说

分类：小说 > 中国古典小说

商品评论（6条）

梨棠已***（三星用户）

七块八买到的，没想到很精致还有彩图，挖到宝了

2022-03-31 13:29:42

0 0

201***（二星用户）

书的质量很好

书的质量很好，买来还没有看_(:з」∠)_，刚刚又买了很多，希望中图越来越好

2021-08-29 23:48:18

0 0

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图文详情

ISBN：9787546151793
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：211
出版时间：2015-10-01
条形码：9787546151793 ; 978-7-5461-5179-3

本书特色

《随园食单》是一部成书于清代乾隆年间的关于饮食文化和烹饪方法的专著。作者袁枚（1716-1797），是清代著名诗人，散文家，乾嘉时期代表诗人之一。随园是袁枚的居所，又用以命名本书。《随园食单》记载了当时流行的326种南北菜肴、饭点、茶酒等，从选料、做法到味道都有所叙及。其中有关饮食卫生、饮食方式以及菜品搭配等观点，即使今天看来，依然见解独到。

内容简介

《随园食单》是一部成书于清代乾隆年间的关于饮食文化和烹饪方法的专著。作者袁枚（1716—1797），是清代著名诗人，散文家，乾嘉时期代表诗人之一。随园是袁枚的居所，又用以命名本书。《随园食单》记载了当时流行的326种南北菜肴、饭点、茶酒等，从选料、做法到味道都有所叙及。其中有关饮食卫生、饮食方式以及菜品搭配等观点，即使今天看来，依然见解独到。

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