沁水史话辩证

　　《沁河风韵系列丛书：沁水史话辩证》：　　中国农业起源研究学者卫斯在《古今农业》1994年2期发表论文《试论中国粟的起源、驯化与传播》，他以下川遗址考古发现为据，将其放在整个中国古代农业粟类谷物起源考古发现的大文化背景下，并参照粟类谷物在全国以至于在世界各地的传播分布，以及古代粟类谷物的发现驯化培育等方面，进行了深入研究，竟然得出“中国先民驯化狗尾草的起始时代，当定在旧石器时代晚期下川文化时期”之结论，这实在是沁水历山下川人*大的骄傲。此据卫斯《试论中国粟的起源、驯化与传播》文，以及其他学者相关论文，就下川遗址考古发现，对中国古代粟类谷物的发现驯化培育，以及对中国古代农业的起源发展之贡献，概述如下：　　中国是世界上*早从粟类谷物发展起来的农业国家。粟即谷子，去皮后称为小米，是我国目前北方人*爱吃的粮食之一。从考古学的角度看，中国的粟作文化和稻作文化，分别代表了古代北方和南方农业文化在各自独立发展方面的历史成就，同时也反映了中国古代人民对世界人类文明所做的巨大贡献。据农业科学家考证，粟类谷物*初是由野生的狗尾草驯化而成为粮食作物的。而发现、驯化培育之功，首推中国人。目前世界农学界几乎毫无疑义地一致认为，粟类谷物的种植，*早是中国人首创的，原产于中国，而其祖本，则是在亚洲地区分布很广、在中国黄河流域到处可见、在历山地区更是漫山遍野的狗尾草。　　亲自参加下川遗址考古的山西考古学者王建等人，在《考古学报》1978年第3期《下川文化——山西下川遗址调查报告》一文中，公布了下川遗址考古发现的众多石器，其中有旧石器晚期三件残缺的石磨（碾）盘，七件锛形器和五件砍砸器，还有一件有明显痕迹的磨制骨器用的砺石与两件作研磨用的磨锤等。下川遗址出土的这些与中国古代农业起源相关的石器，以及出土的炭化粟类谷物等植物种子，引起了探索中国农业起源学者的注意。黄崇岳在《中国农业科学》1979年第2期《从出土文物看我国的原始农业》一文中引证这一材料时说：这一发现“是旧石器时代晚期采集天然谷物加工成粮食的信息，使我们看到由原始采集经济向原始农业经济过渡的先兆”。　　中国先民驯化狗尾草的起始时代，实际上就是中国北方农业*早开始的年代。下川文化遗址上文化层所测定的年代，大致在24000年到16000年前之间。这就是说，下川遗址出土的石磨（碾）盘的年代下限，*晚不可能晚于16000年前。　　中国目前发现栽培粟类的*早年代是1976年到1978年发掘的河北武安磁山遗址，考古界发现了189个粮窖堆积的灰黄发绿的米粒，打开后瞬间变成了灰土。考古界对磁山文化遗址植物遗存进行测定，证实该遗址距今约9000年，磁山人已经掌握粟类谷物的种植，这就把我国黄河流域粟类谷物的种植记录，提前到距今约一万年前。　　考古界于2001年至2003年，在内蒙古赤峰敖汉旗兴隆沟遗址，发现1500多粒炭化粟类谷物种子。考古界对兴隆沟聚落遗址植物遗存进行测定，证实该遗址距今约8000年，兴隆沟人已经学会粟类谷物种植。兴隆沟遗址因此被学术界确定为横跨整个欧亚大陆的旱作农业起源地。2012年8月，敖汉旗旱作农业系统被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”。　　……