营养与膳食
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图文详情
- ISBN：9787516305669
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：176
- 出版时间：2017-07-12
- 条形码：9787516305669 ; 978-7-5163-0566-9
内容简介
教材适用于护理、助产及相关专业。教材内容共分为七章，涉及营养学基础、食物的营养价值、健康人群的营养、常见疾病的营养和中医食疗等，并考虑当前食品安全问题日渐突出，添加了部分食品科学方面的内容如食物中毒、食品标签、食品等。
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