- ISBN:9787550914537
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:150
- 出版时间:2016-06-01
- 条形码:9787550914537 ; 978-7-5509-1453-7
内容简介
《天才孩子的教育:63个好习惯让孩子受益一生》主要包括七篇内容,饮食篇,健康安全篇,故事篇,学习篇,人际交往篇,理财篇,成就梦想篇。
目录
节选
《天才孩子的教育:63个好习惯让孩子受益一生》: ◆合理安排零食 规律的饮食即是指不挑食、不偏食;不暴饮暴食;控制零食。 不少孩子一放学回家,就迫不及待地找零食吃,对此,营养专家给父母的建议是“眼不见心不想”,就是不把那些对健康无益的零食买回家。可以准备一些将蛋白质与高纤维碳水化合物结合到一起的零食,如用全麦饼干配花生酱或全麦面包做半个三明治……把这些零食放在孩子们容易看到的位置,做他们餐前、餐后的点心。以下几种食物可供选择。 1.水果 水果是比较受大众喜欢的一种食物。它含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖,比较容易被人体吸收;水果中的有机酸能够促进消化,增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维),有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源。因此,可以代替零食让孩子适当进食。 2.碳水化合物类的食物 谷类食物经过膨化后,制成酥脆松软的零食,易于消化,是人体能量的重要来源之一,可适量摄入。如松软的面包、蛋糕、脆饼干等,都可以给孩子做餐后点心之用。 3.坚果类 此类食品有很多(如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等),含油脂比较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体必需的一些脂肪酸、B族维生素、微量元素等,这些都是孩子们长身体需要的营养素。但是,由于此类零食咀嚼困难,所以不适宜年龄小的孩子进食;由于此类食品油脂含量较高,所以进食要适量,切勿过多食用。 4.糖果类 糖果类食品属于纯热能食品,如巧克力,虽然它也含有一些蛋白质和脂肪,但主要还是提供热量,营养价值不高,同时也是造成龋齿的原因之一,因此应注意让孩子与其保持距离。 5.冰棍、冰淇淋类 夏天,冰棍、冰淇淋成了孩子们*喜爱零食排行榜上的**名。以奶为主要原料制作的冰淇淋,其营养成分主要有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也较高。由于这类食品温度很低,含糖量高,吃多了会影响孩子的胃口,刺激胃肠道。因此,不可过多、经常食用,否则将影响孩子身体健康,得不偿失。 总而言之,合理地选择一些适合孩子的零食,既增加了营养素的摄人量,又满足了孩子的口味,同时又不影响主食进餐量,可谓一举多得。 习惯感悟 营养专家认为,除了加强锻炼、良好教育外,合理均衡的饮食对孩子的健康成长起着难以替代的重要作用。合理的饮食包含全面均衡的营养素,如蛋白质、糖类、脂肪、维生素及矿物质……任何一项的缺乏,都有可能会影响孩子的生长发育,严重者还有可能会导致智力低下。 ……
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