早莺争暖树 新燕啄春泥-浙江旅游职业学院国家旅游局万名旅游英才计划经典案例选
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- ISBN:9787503259319
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:207
- 出版时间:2017-11-01
- 条形码:9787503259319 ; 978-7-5032-5931-9
本书特色
本书分“双师型教师培养项目”经典案例、“实践服务型英才培养项目”经典案例。内容包括:高职酒店管理专业“全程职业化培养”实践教学模式研究;邮轮专业学生顶岗实习效能提升研究等。
内容简介
本书分“双师型教师培养项目”经典案例、“实践服务型英才培养项目”经典案例。内容包括:高职酒店管理专业“全程职业化培养”实践教学模式研究;邮轮专业学生顶岗实习效能提升研究等。
目录
上篇:“双师型教师培养工页目”经典案例 高职酒店管理专业“全程职业化培养”实践教学模式研究 邮轮专业学生顶岗实习效能提升研究 基于智能手机移动终端的《客房管理》课程开发与实践 基于工作过程导向的出境领队实训校本课程开发 大学生创业导向的《旅游电子商务实训》课程设计 基于校企合作的《模拟导游》数字化课程资源双向建构 基于金牌导游工作室的《华东模拟导游》实践教学行为研究 《旅游资源调查与评价》校本课程建设 “双元、融合”视角下景区专业学生实习效能提升研究 《旅游策划实务》数字化课程资源包开发 心系民航——旅游服务类高端人才实践实训校本课程的开发与实践 基于现代学徒制的高职院校烹饪专业课程改革研究 基于学生实习效能提升的真空低温烹饪菜肴研发与推广 《旅游营销实务》实习实践类校本课程开发下篇:“实践服务型英才培养工页目”经典案例 大学生旅游志愿者牵手“小候鸟”游走杭州宣传文明旅游活动 为了无障碍的旅行——杭州市残疾人无障碍旅游系列活动实践 “千禧一代”文明旅游公益宣传教育 环保酵素绿动人心——杭州5A级景区环保宣传实践活动 安吉乡村旅游人才素质调查及提升宣讲志愿服务 让青山更绿——西湖群山户外登山环保志愿者宣传与实践 智力帮建安吉大溪村乡村旅游发展 智慧扶贫,助力乡村——安吉民宿微营销平台建设服务 百丈“好竹意小镇”乡村旅游入村帮扶 杭州径山村茶文化旅游帮扶指导后记
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