暂无评论
图文详情
- ISBN：9787563736669
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：165
- 出版时间：2017-11-01
- 条形码：9787563736669 ; 978-7-5637-3666-9
本书特色
本书是酒店管理及相关专业学生顶岗实习的指导教材。全书共分五章，从酒店实习准备、酒店实习实践、酒店实*结三个阶段循序渐进地对学生实习进行指导。本书在内容上力求契合酒店业务的新发展、新变化，注重时代性、专业性，突出实用性、可操作性，不仅适用于高等职业院校酒店管理及相关专业学生的实习指导，同时也可作为酒店企业新入职员工的工作指导教材和酒店职业培训教材。
内容简介
本书是酒店管理及相关专业学生顶岗实习的指导教材。全书共分五章，从酒店实习准备、酒店实习实践、酒店实习总结三个阶段循序渐进地对学生实习进行指导。本书在内容上力求契合酒店业务的新发展、新变化，注重时代性、专业性，突出实用性、可操作性，不仅适用于高等职业院校酒店管理及相关专业学生的实习指导，同时也可作为酒店企业新入职员工的工作指导教材和酒店职业培训教材。
目录
**章酒店实习准备
第二章酒店房务实习指导
第三章酒店餐饮实习指导
第四章酒店行政实习指导
第五章酒店实习总结
参考文献
附录
展开全部
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
达尔文在路上看到了什么
¥7.5¥25.0 -
走着瞧
¥14.4¥35.0 -
博物行记
¥14.3¥45.0 -
高仓正三苏州日记-1939-1941揭开日本人的中国记忆
¥10.7¥39.8 -
我的非洲之旅
¥12.0¥29.9 -
留园
¥3.1¥10.0 -
拙政园
¥3.5¥10.0 -
树上人生
¥16.8¥42.0 -
袖珍中国交通地图册
¥2.2¥8.0 -
醉乡漫步
¥6.6¥16.0 -
而我只想去巴黎
¥21.8¥68.0 -
中国的地形-壮美画卷
¥12.6¥42.0 -
新西兰
¥38.6¥99.0 -
虎丘
¥3.5¥10.0 -
狮子林
¥3.5¥10.0 -
西安道教名观
¥4.3¥14.0 -
漫步巴黎
¥18.0¥60.0 -
唐蕃古道秘境
¥15.7¥58.0 -
西行漫笔-一个远足者的异国寻觅
¥8.7¥29.0 -
魅力安徽
¥11.9¥36.0
