说瑶三十年

　　《说瑶三十年/民族宗教研究文丛》：　　其中熙平郡，领今广东连阳四县邑（连南、连山、连州、阳山）及怀集、封开两县和广西贺县的部分地区。唐宋时期，广东粤北及湘粤赣三省交界地区是瑶族主要的分布地域。唐代诗人刘禹锡谪守连州时，亲眼目睹当地瑶民的生活。其诗《连州腊日观莫徭猎西山》《莫徭歌》以及《蛮子歌》，都分别从不同角度反映了当地瑶族人民的生活。“海天杀气薄，蛮军部伍嚣。”“箭头涂鹄血，鞍旁见雉翘。”“蛮衣斑斓布”“火种开山脊”。这便是当时瑶族生活方式的真实写照，刀耕火种的游耕生活是瑶族的主要经济生活。当时瑶族“深居溪涧，刀耕火褥，腰刀弩，搏虎狼以为业”，由于生活迁徙不定，瑶族人的生产生活资料积累不多，日常生活习俗都是建立在游移耕作的基础上，如建筑房屋就地取材，或住茅草棚或建竹木板房。室内的炉灶或用石头垒筑，或用三角铁支架锅煮食，没有床铺，只在火塘边上铺些茅草、稻草就地而卧。瑶族人的饮食习俗，更是与其刀耕火种的山地生活紧密相连。经常地迁徙游动，影响了瑶族社会经济的发展，人们长期在山野里生活，森林里的野生动植物是瑶族人赖以生存的食物。除刀耕火褥种植一些山禾、薯豆以及养殖鸡、猪、狗外，瑶族人很大部分的生活补给来自狩猎和采集。瑶族人的日常主食以山粳米、黄黍、玉米、地瓜等杂粮为主，特别是高山瑶寨以种林木为生的支系，粮食多不能自给，连杂粮都是在林中间种。瑶山有一种稻谷被称为“山禾黑米”，瑶族称为香粳米，营养丰富可治胃病与脚气，但产量很低，好的年景1亩也不过40～50斤。所以过去瑶家人的米粮是不足以供养一家人一年食用的，多半以玉米、高粱、红薯、木薯等杂粮拌米做饭得以充饥。当然中华人民共和国成立后瑶族人不仅大面积种植水稻，而且大量种植山地农作物，粮食不仅可以自给，还可以完成公粮任务，生活有了很大的改善。　　……