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包邮客房服务与管理
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图文详情
- ISBN:9787568237574
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:180页
- 出版时间:2017-10-01
- 条形码:9787568237574 ; 978-7-5682-3757-4
内容简介
本书以高星级酒店客房服务与基层管理的发展过程为主线, 参照相关职业资格标准改革课程体系和教学内容, 建立了突出职业能力培养的课程体系。按照客房部门职业岗位的需求, 全书将客房服务工作分成了客房服务入门、客房清扫服务、客房楼层服务、商务及管家服务、公共区域清洁保养、客房服务质量的提升六个章节。
目录
**章 客房服务入门
**节 客房部认知
第二节 洗衣房及布件房认知
第三节 客房产品识别
第二章 客房清扫服务
**节 清扫前的准备工作
第二节 走客房的清洁整理
第三节 住客房的清洁整理
第四节 空房的清洁整理
第五节 客房铺床
第三章 客房楼层服务
**节 客人抵店服务
第二节 客人住店服务
第三节 客人离店服务
第四章 商务及管家服务
**节 商务服务
第二节 管家服务
第五章 公共区域清洁保养
**节 各种材质表面的清洁保养
第二节 常见家具的清洁保养
第三节 公共区域清洁保养计划
第六章 客房服务质量的提升
**节 不同类型客人的接待
第二节 服务过程中特殊情况的处理
第三节 客人投诉的处理
第四节 客房安全
**节 客房部认知
第二节 洗衣房及布件房认知
第三节 客房产品识别
第二章 客房清扫服务
**节 清扫前的准备工作
第二节 走客房的清洁整理
第三节 住客房的清洁整理
第四节 空房的清洁整理
第五节 客房铺床
第三章 客房楼层服务
**节 客人抵店服务
第二节 客人住店服务
第三节 客人离店服务
第四章 商务及管家服务
**节 商务服务
第二节 管家服务
第五章 公共区域清洁保养
**节 各种材质表面的清洁保养
第二节 常见家具的清洁保养
第三节 公共区域清洁保养计划
第六章 客房服务质量的提升
**节 不同类型客人的接待
第二节 服务过程中特殊情况的处理
第三节 客人投诉的处理
第四节 客房安全
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