山药生产加工适宜技术

第1章 概述 第2章 山药药用资源 一、形态特征及分类检索 二、生物学特征 三、地理分布 四、生态适宜分布区域与适宜种植区域 第3章 山药栽培技术 一、种子种苗繁育 二、山药栽培技术 三、采收与产地加工技术 第4章 山药特色加工技术 第5章 山药药材质量评价 一、本草考证 二、药材质量标准 三、商品规格等级 第6章 山药现代研究与应用 一、化学成分 二、药理作用 三、DNA分子标记技术在山药真伪鉴别中的应用 四、山药临床应用 五、山药保健作用 参考文献