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- ISBN:9787534064609
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:181
- 出版时间:2018-01-01
- 条形码:9787534064609 ; 978-7-5340-6460-9
本书特色
全书内容切合实用,且多独到见解和经验之谈提倡科学地服用食品,可作为研究中医食疗养生的参考书。 清代老中医的食疗建议。
内容简介
《随息居饮食谱》,王士雄著。成书于清咸丰十一年(1861)。共收载饮食物369种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介等7类。每种物品之下,按性味、功能、主治、临证应用、服法、宜忌等分述。有异名者,一一注明。
目录
飲食譜前序
飲食譜後序
飲食譜題辭
水飲類**
天雨水
露水
冬雪水
溪河湖池水
井泉水
乳汁
牛乳
馬乳
羊乳
酪酥醍醐
茶
諸露
酒
酒釀
燒酒
淡巴菰
鴉片
……
飲食譜後序
飲食譜題辭
水飲類**
天雨水
露水
冬雪水
溪河湖池水
井泉水
乳汁
牛乳
馬乳
羊乳
酪酥醍醐
茶
諸露
酒
酒釀
燒酒
淡巴菰
鴉片
……
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作者简介
王士雄,字孟英,号梦隐,又号潜斋,浙江海宁人。中医温病学家。其毕生致力于中医临床和理论研究,对温病学说的发展作出了承前启后的贡献,尤其对霍乱的辨证和治疗有独到的见解。重视环境卫生,对预防疫病提出了不少有价值的观点。
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