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5分

红案白案

1星价 ¥16.6 (3.2折)

2星价￥16.1 定价￥52.0

作者：刘一达

出版社：北京时代华文书局

本类榜单：小说

分类：小说 > 中国近现代小说

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商品评论（2条）

弘毅6***（三星用户）

精装，无塑封，微尘，微损，旧书书口泛黄。

2024-06-06 19:44:23

0 0

197***（三星用户）

精装版有塑封从古玩虫开始进入刘一达宇宙

2023-11-10 22:23:52

0 0

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图文详情

ISBN：9787569919387
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：22cm
页数：427页
出版时间：2018-05-01
条形码：9787569919387 ; 978-7-5699-1938-7

本书特色

一块案板，切菜的叫红案，揉面的叫白案。两块案板合起来，就是一个传统的中餐厨房。于、彭两家，世代都是掌案板的大厨，两家在厨艺上较劲，在厨房外的人生大舞台上，也较着劲。从老佛爷的御膳房到李鸿章的私人大厨、从王爷家的后厨掌门人到公私合营后老字号饭庄的领导，你方唱罢我登场。《红案白案》以当代人在老屋中寻宝为线索，抽丝剥茧，讲述了于、彭两个厨师大家族一百多年的恩怨纠葛。虽然这是一个虚构的故事，却营造了一种令人信服的氛围。作者以虚实交错的笔法，从容的叙事手法，严谨的故事链条，构筑了一个具有北京特色的典型文学空间。

内容简介

《红案白案》以当代人在老屋中寻宝为线索, 抽丝剥茧, 讲述了于、彭两个厨师大家族一百多年的恩怨纠葛。虽然这是一个虚构的故事, 却营造了一种令人信服的氛围。

作者简介

刘一达，1980年开始从事写作，1994年加入中国作家协会，迄今已创作出版10多部长篇小说，40多部纪实文学、散文、随笔等1400多万字的作品，获得各种文学奖、新闻奖50多项。曾荣获北京市优秀新闻工作者、首届全国百佳新闻工作者、全国报刊之星等称号。其创作形成了自己独有的京味儿风格，深受读者喜爱，被读者誉为京味儿文学的“掌门人”。其创作的多部作品屡登图书畅销榜、中国好书榜，另有三部作品入选北京阅读季“首批百部北京主题推荐图书”、北京市“京味语言进校园工程”。作为我国著名京味儿作家，刘一达老师自身有着浓浓的读北京、游北京、爱北京、讲北京情怀。北京人、北京人的生活，以及北京的城砖、城墙和城门、名人故居、老字号、大杂院、王府……所有这一切在改革开放四十年时间里，发生了翻天覆地的变化，而这些变化，都聚焦在作者眼中、浓缩在作者的笔下。

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