物理化学实验(第2版)/邵晨等

第1部分绪论1

1物理化学实验的目的、要求和注意事项1

1.1物理化学实验的目的1

1.2实验预习1

1.3实验注意事项2

1.4实验报告的书写2

1.5实验室规则2

2物理化学实验数据的测量与处理3

2.1科学测量与测量误差3

2.2物理化学实验原始数据的测量8

2.3实验数据处理9

2.4计算机在物理化学实验中的应用14

3物理化学实验的安全知识14

3.1安全用电知识15

3.2使用化学试剂的安全防护15

3.3汞的安全使用16



第2部分实验18

实验一燃烧热的测定18

实验二液体饱和蒸气压的测定25

实验三凝固点降低法测定摩尔质量30

实验四偏摩尔体积的测定34

实验五平衡常数和分配系数的测定38

实验六完全互溶双液系气-液平衡相图的测定42

实验七三组分液-液相图（氯仿-醋酸-水）的绘制45

实验八电导法测定难溶盐的溶度积及弱电解质的电离平衡常数49

实验九电池电动势的测定与应用53

实验十离子选择性电极测定自来水中的氟59

实验十一界面移动法测定离子的迁移数63

实验十二过氧化氢的催化分解67

实验十三蔗糖水解反应速率常数的测定71

实验十四乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定75

实验十五丙酮的碘化反应80

实验十六表面张力的测定85

实验十七固液吸附法测定固体比表面积89

实验十八胶体电泳速度及聚沉值的测定93

实验十九水溶性表面活性剂的临界胶束浓度的测定96

实验二十黏度法测定水溶性高聚物的摩尔质量99



第3部分物理化学实验的基本知识与技术104

1热效应测量技术与仪器104

1.1温标、温度测量与温度计104

1.2热效应测量技术与仪器108

2压力测量技术与仪器109

2.1压力计109

2.2高压气瓶与使用技术112

2.3受压玻璃仪器与使用技术114

3折射率的测定技术与仪器115

3.1折射率与物质浓度的关系115

3.2双镜筒阿贝折射仪的工作原理与使用技术115

3.3单镜筒阿贝折射仪的工作原理与使用技术118

3.4温度和压力对折射率的影响119

3.5阿贝折射仪的保养注意事项119

4旋光度的测定技术与仪器120

4.1旋光度与物质浓度的关系120

4.2旋光仪的构造和测定原理121

4.3旋光度的测定122

4.4自动旋光仪结构原理122

4.5影响旋光度测定的因素123

5电化学测量技术与仪器124

5.1电导测量与仪器124

5.2原电池电动势的测量126

6胶体化学实验技术与仪器130

6.1溶胶的制备130

6.2溶胶的净化131

6.3稳压电泳仪131



附录物理化学实验常用数据表133



参考文献141