21世纪高职高专经管专业精编教材现代物流管理

目 录

项目一 现代物流概述 1

任务一 物流的概念与功能 2

一、物流的概念与发展 2

二、物流的功能 3

任务二 物流的分类 5

一、按物流研究范围的大小分类 5

二、按物流业务活动的性质分类 5

三、按物流涵盖的领域分类 6

四、物流的发展过程 6

任务三 现代物流的特征和发展方向 8

一、现代物流的特征 8

二、现代物流的发展方向 9

任务四 物流理论学说和物流管理 12

一、物流理论学说 12

二、物流管理的概念、目标和范围 14

三、物流战略 15

项目二 企业物流 19

任务一 企业物流概述 20

一、企业物流的概念 21

二、企业物流包含的内容 21

三、企业物流的增值作用 22

任务二 供应物流 23

一、供应物流的概念 23

二、供应物流的组成 23

三、供应物流过程及组织模式 23

任务三 生产物流 24

一、生产物流概述 24

二、生产物流的主要及相关领域 25

三、典型生产物流及装备 26

任务四 销售物流 27

一、销售物流的概念 27

二、销售物流在生产企业中的重要地位 27

三、销售物流模式 27

任务五 企业管理 28

一、企业管理的含义 28

二、企业管理的要素 29

三、企业管理的职能 29

四、企业管理的方法 30

项目三 采购管理 33

任务一 采购管理概述 34

一、采购管理的概念 34

二、采购类型 35

任务二 采购模式 37

一、集中采购与分散采购 37

二、联合采购 38

三、询价采购 40

四、即时制（JIT）采购 41

五、政府采购 42

六、招标采购 46

项目四 运输管理 58

任务一 运输管理概述 58

一、运输的概念和作用 59

二、不合理运输 60

任务二 现代运输方式 62

一、现代运输方式的分类 62

二、现代运输方式的选择 68

任务三　运输的合理化 70

一、运输合理化的概念 70

二、影响运输合理化的因素 70

三、运输合理化的途径 71

项目五 装卸搬运 78

任务一 装卸搬运概述 79

一、装卸搬运的概念 80

二、装卸搬运应遵循的原则 81

三、装卸搬运的作用 82

四、活性指数 83

任务二 装卸搬运的合理化 84

一、装卸搬运合理化目标 84

二、商品装卸搬运不合理的表现形式 85

三、商品装卸搬运合理化的途径 86

任务三 装卸搬运设备的选择与运用 88

一、装卸搬运设备的概念和作用 88

二、装卸搬运设备的选择 88

三、装卸搬运设备的运用 89

项目六 现代包装 96

任务一 包装概述 97

一、包装的概念与功能 97

二、包装的分类 98

任务二 包装材料 100

一、产品包装材料应具备的性能 100

二、商品包装对材料的选用 101

三、商品包装容器的设计和选用 103

任务三 包装技术 106

一、商品包装的一般技术 106

二、商品包装的特殊技术 108

任务四 包装合理化 111

一、包装合理化中应注意的几个问题 111

二、包装标准化 112

三、绿色包装 113

项目七 仓储管理 116

任务一 仓储管理概述 117

一、仓储的概念与功能 117

二、货物分区分类储存的意义 118

三、储存保管的作用 120

四、储存保管业务范围 122

任务二 储存作业管理 124

一、入库作业 124

二、保管作业 125

三、出库作业 126

任务三 库存管理与控制 127

一、ABC分类管理法 127

二、独立需求下的库存控制模型 128

三、定期订购控制法 131

任务四 仓储管理合理化 132

一、仓储合理化的评判标准 132

二、仓储合理化的原则 133

三、仓储合理化的实施 133

项目八 配送与配送中心 140

任务一 配送概述 141

一、配送的概念 141

二、配送的分类 142

三、配送模式及其选择 144

任务二 配送中心业务管理 146

一、配送中心的概念和类型 146

二、配送中心的功能及作业流程 147

三、配送中心的内部组织体系 148

四、配送路线 149

任务三 配送中心的规划与设计 151

一、配送中心的规划 151

二、配送中心的设计 152

项目九 第三方物流 157

任务一 第三方物流概述 158

一、第三方物流概念 158

二、第三方物流的市场现状 160

任务二 第三方物流的类型 161

一、按提供服务的种类划分 162

二、按所属的细分物流市场划分 162

任务三 第三方物流服务 163

一、第三方物流是合同导向的一系列服务 163

二、第三方物流是个性化物流服务 163

任务四 第三方物流的运作模式与要求 166

一、第三方物流的运作模式 166

二、第三方物流的运作要求 168

项目十 供应链管理 175

任务一 供应链与供应链管理概述 176

一、供应链 176

二、供应链管理的含义与特点 177

三、供应链管理的内容 178

任务二 供应链的设计 179

一、供应链设计的原则 179

二、供应链设计的步骤 180

三、供应链组织模型 181

任务三 供应链管理的体系结构 183

一、供应链管理的内涵 183

二、实施供应链管理的步骤 185

任务四 供应链管理的方法 187

一、快速反应方法 187

二、有效客户反应 188

三、企业资源计划（ERP） 190

项目十一 流通加工 197

任务一 流通加工概述 197

一、流通加工的背景 198

二、流通加工的概念 199

三、流通加工的特点和作用 199

任务二 流通加工的形式与内容 201

一、流通加工的形式 201

二、流通加工的内容 202

任务三 流通加工管理 205

一、流通加工管理概述 205

二、不合理流通加工形式 207

三、流通加工合理化 208

四、流通加工的技术经济指标 208

项目十二 国际物流 212

任务一 国际物流的概述 214

一、国际物流的内涵 214

二、国际物流的特点 214

三、国际物流的分类 216

四、国际物流业务 217

任务二 国际货物运输 219

一、国际货物运输的特点与构成 219

二、国际海洋运输 221

三、国际铁路运输 223

四、国际航空运输 223

五、国际集装箱运输 224

六、国际多式联运 225

参考文献 229