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  • ISBN:9787506690478
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:10,140页
  • 出版时间:2018-08-01
  • 条形码:9787506690478 ; 978-7-5066-9047-8

内容简介

本书通过明确国际权威风险评估机构对风险评估相关术语的界定, 为统一国内相关术语的规范使用提供参考。全书为各类食品化学物风险评估术语的定义和详细解释, 包括简介、缩略语、IPCS/OECD对化学物风险评估的重要术语释义、暴露评估重要术语表等几个部分。

目录

缩略语
简介
第1部分 IPCS/OECD化学品危害评估/风险评估关键通用术语
1 通用术语的制定方法
2 关键通用术语的定义
3 通用术语的说明及背景资料
附录1 1996年11月IPCs/OECD问卷调查中较高优先级通用术语表
附录2 较高优先级术语描述内容的参考文献和其他资料文件
附录3 原始问卷调查结果
附录4 危害评估/风险评估通用术语协调化描述编制过程中的工作流程细节

第2部分 IPCS暴露评估关键术语
1 简介
2 IPCS协调项目暴露评估术语工作组成员
3 暴露评估关键术语表
4 IPCS暴露评估术语在不同暴露路径中的应用案例分析
4.1 一氧化碳吸入暴露
4.2 DDT经皮暴露
4.3 维生素片中锰经口暴露
4.4 西红柿中番茄红素经口暴露
5 参考文献
附录1 暴露评估术语参考文献
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