晓肚知肠-肠菌的小心思

一 “隐秘的世界”——微生物 ｜ 1 1 哇，我看到了！初识微生物 ｜ 2 2 微生物——功不可没的分解者 ｜ 6 3 真菌——微生物里的“植物吸血鬼” ｜ 10 4 食品发酵的功臣——霉菌和酵母菌 ｜ 14 5 致癌又要命的毒物——霉菌毒素 ｜ 17 6 能培育“超级细菌”又能救命的药物——抗生素 ｜ 23 7 曾杀死欧洲三分之一人口的微生物——细菌 ｜ 28 8 生存繁衍都靠它——细菌的妙用 ｜ 34 9 细胞的“吸血鬼”——病毒 ｜ 42 二 人体是个“大江湖” ｜ 47 1 肠道微生物——伴随一生的朋友 ｜ 48 2 人选择微生物，还是微生物选择人？ ｜ 57 3 人体第二大“江湖”——口腔 ｜ 61 4 口腔菌群紊乱，祸害的可不止是口腔 ｜ 66 5 口臭也是病，臭起来要人命！ ｜ 75 6 “屁”的学问 ｜ 83 7 能活在胃里的耐酸微生物：幽门螺杆菌 ｜ 91 8 肠道上的“小尾巴”竟然如此重要 ｜ 100 9 超60% 的健康人血液里都有微生物？ ｜ 104 10 亚健康——血液中微生物惹的祸？ ｜ 109 三 肠脑，人的“第二大脑” ｜ 115 1 肚子里上演的“将相和” ｜ 116 2 “肠脑”和“大脑”谁更厉害？ ｜ 122 3 菌- 肠- 脑轴，调节心理和行为的关键通路 ｜ 131 4 移植了粪菌，思想也会跟着一起移植？ ｜ 137 5 物以类聚，人以菌分，肠道菌群可影响配偶选择 ｜ 145 四 肠脑和大脑，我该听谁的？ ｜ 151 1 压力大，导致不停的吃吃吃？ ｜ 152 2 你想吃的，真的是你想吃的吗？ ｜ 158 3 人体的营养师——肠道微生物 ｜ 168 4 肠道微生物决定你吃什么？ ｜ 175 5 失控的欲望，怪谁？ ｜ 181 6 如何调控自己的食欲？ ｜ 190 五 失衡的菌群，人体的灾难 ｜ 197 1 自闭症与肠道微生物有关系吗？ ｜ 198 2 坏情绪来源于坏细菌？ ｜ 207 3 太干净导致老年痴呆？ ｜ 213 4 肠道菌群是引发老年痴呆的罪魁祸首吗？ ｜ 224 5 治疗老年痴呆的药物迟迟未见，方向错误还是时间不够？ ｜ 229 6 嗅觉异常，便秘和体味改变？当心患上帕金森 ｜ 231 7 帕金森症可能起始于肠道 ｜ 237 8 肠道微生物是帕金森症的元凶吗？ ｜ 239 9 不停颤抖的手，源于年轻时喝下的酒？ ｜ 245 参考文献 ｜ 255 后记 ｜ 267