旅游市场与人才培养战略

**章 中国旅游业与旅游教育的发展
**节 中国旅游业发展概况
一、中国旅游业发展的几个阶段
二、中国旅游业的发展历程
三、中国旅游业发展趋势
四、中国旅游业发展趋势分析
第二节 中国的旅游教育
一、中国旅游业与旅游教育
二、中国旅游教育的发展
三、中国旅游教育发展存在的问题

第二章 旅游市场营销环境分析
**节 旅游市场
一、市场
二、市场营销
三、旅游市场概述
四、旅游市场营销观念
五、旅游市场营销观念的演变
第二节 旅游市场细分与目标市场策略
一、旅游市场细分
二、旅游目标市场策略
第三节 旅游新产品
一、旅游新产品的内涵
二、旅游新产品开发的意义
三、旅游新产品开发的过程
四、品牌要素的理解
第四节 旅游产品分销策略
一、旅游分销渠道
二、认识旅游中间商
三、旅游营销渠道的发展趋势
第五节 旅游网络营销
一、旅游网络营销概述
二、旅游网络营销产品策略的内涵
三、旅游网络营销促销策略

第三章 中国旅游市场
**节 中国旅游市场的现状
一、中国旅游市场结构
二、中国旅游市场发展现状
三、中国旅游市场发展趋势
四、中国旅游市场消费趋势
第二节 总量分布与地区差异
一、总量分布内容
二、游客群体细分
第三节 旅游产业链分析
一、旅游产业链的概念
二、旅游产业链的特征
三、旅游产业链思维的现实意义
四、影响旅游产业链的因素

第四章 中国旅游行业人才需求分析
**节 旅游人才培养模式构建
一、旅游人才培养的社会要求
二、旅游人才需求特征
三、旅游发展需要“四品”人才
四、提高职业技能和实践能力
五、校企合作教育机制
第二节 旅游教育的人才培养模式
一、旅游行业人才培养的社会需求分析
二、旅游行业人才继续教育培训现状
三、旅游行业人才继续教育培训的发展对策

第五章 旅游人才培养理念
**节 旅游人才培养目标
一、品行教育：铸做人之品，育做事之行
二、品质教学：兴旅唯在人才，人才唯在教学
三、品位培育：处处重品位，人人求品
四、品牌塑造：源于学生，利于学生
第二节 旅游人才培养路径
一、“企业制学院”的内涵与特点
二、“企业制学院”人才培养模式的实践路径

第六章 旅游管理人才培养通用模式
**节 旅游管理“双元制”人才培养模式
一、旅游管理“双元制”人才培养模式概述
二、旅游管理”双元制”人才培养模式的实施
第二节 旅游管理“三明治”人才培养模式
一、旅游管理“三明治”人才培养模式概述
二、旅游管理“三明治”人才培养模式的实施
第三节 旅游管理TAFE人才培养模式
一、旅游管理TAFE人才培养模式概述
二、旅游管理TAFE人才培养模式的特点
第四节 旅游管理CBE人才培养模式
一、旅游管理CBE人才培养模式概述
二、旅游管理CBE人才培养模式的构建
第五节 旅游管理“产、学、研”合作人才培养模式
一、“产、学、研”合作人才培养模式概述
二、实施旅游管理“产、学、研”合作人才培养模式值得关注的问题
三、构建“产、学、研”合作人才培养模式的对策

第七章 中国旅游教育的人才培养模式
**节 国外旅游教育人才培养模式的借鉴
一、瑞士“洛桑模式”
二、德国“双元制模式”
三、英国“工读交替模式”
四、美国、加拿大“CBE模式”
五、国外旅游职业教育人才培养模式特征分析
第二节 中职层次旅游教育人才培养
一、中职旅游教育人才培养模式的内涵及特征
二、中职旅游专业人才培养模式存在的问题
三、中职旅游专业人才培养对策
第三节 高职高专层次旅游教育人才培养
一、中国高素质旅游管理人才的供需情况
二、旅游管理专业专科层次人才培养
三、酒店管理专业专科层次人才培养
第四节 本科层次旅游教育人才培养
一、专业建设与课程体系建设概述
二、旅游管理专业本科层次人才培养
第五节 研究生层次旅游教育人才培养
一、研究生层次应用型旅游教育的基本属性
二、旅游管理专业研究生教育现状、问题和对策

参考文献