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- ISBN:9787565521430
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:26cm
- 页数:229页
- 出版时间:2019-04-01
- 条形码:9787565521430 ; 978-7-5655-2143-0
内容简介
全书共六章, 分为绪论、化验室组织架构与权责、化验室的建筑和设施、化验室检验系统及管理、化验室质量与标准化管理、化验室质量与标准化管理等, 教材文字精炼, 图文并茂, 通俗易懂, 现代教学特色鲜明, 是实验室**的工具书。高职教材, 适用于食品及相近分析专业使用。
目录
**章 绪论
**节 分析检验工作的起源与发展
第二节 化验室的定义、基本要素和功能
第三节 化验室的分类
第二章 化验室检验系统及管理
**节 化验室检验系统的基本要素
第二节 化验室人力资源的构建
第三节 化验室仪器设备和材料管理
第四节 化验室管理信息和文件资料的构建与管理
第三章 化验室建筑与设施建设管理
**节 化验室设计的内容和过程
第二节 化验室建筑设计的基本要求
第三节 化验室的基础设施建设
第四章 化验室质量与标准化管理
**节 质量管理的发展阶段
第二节 化验室在质量管理中的作用
第三节 标准与标准化管理
第四节 认证和认可
第五节 实验室认可
第五章 化验室检验质量保证体系的构建与管理
**节 化验室检验质量保证体系
第二节 检验过程质量保证
第三节 检验人员综合素质保证
第四节 检验仪器设备、材料和环境保证
第五节 分析检验质量事故处理
第六节 检验质量保证体系运行的内部监督评审
第六章 化验室环境与安全
**节 化验室的环境
第二节 化验室安全技术
第三节 化验室文明卫生
附录
参考文献
**节 分析检验工作的起源与发展
第二节 化验室的定义、基本要素和功能
第三节 化验室的分类
第二章 化验室检验系统及管理
**节 化验室检验系统的基本要素
第二节 化验室人力资源的构建
第三节 化验室仪器设备和材料管理
第四节 化验室管理信息和文件资料的构建与管理
第三章 化验室建筑与设施建设管理
**节 化验室设计的内容和过程
第二节 化验室建筑设计的基本要求
第三节 化验室的基础设施建设
第四章 化验室质量与标准化管理
**节 质量管理的发展阶段
第二节 化验室在质量管理中的作用
第三节 标准与标准化管理
第四节 认证和认可
第五节 实验室认可
第五章 化验室检验质量保证体系的构建与管理
**节 化验室检验质量保证体系
第二节 检验过程质量保证
第三节 检验人员综合素质保证
第四节 检验仪器设备、材料和环境保证
第五节 分析检验质量事故处理
第六节 检验质量保证体系运行的内部监督评审
第六章 化验室环境与安全
**节 化验室的环境
第二节 化验室安全技术
第三节 化验室文明卫生
附录
参考文献
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