分析化学

**章 绪论 **节 概述 一、分析化学的任务和作用 二、分析方法的分类 三、分析化学课程的特点和学习方法 四、分析化学发展简史及展望 第二节 分析化学实验基础知识 一、实验用水 二、实验试剂 三、常用溶液浓度的表示方法 第二章 定量分析中的误差与数据处理 **节 定量分析的误差 一、误差的来源与分类 二、误差的表示方法 三、提高分析结果准确度的方法 第二节 定量分析结果的数据处理 一、平均值的置信区间 二、可疑值的取舍 第三节 有效数字及其运算规则 一、有效数字及其位数 二、有效数字的修约规则 三、有效数字的运算规则 第三章 滴定分析法概述 **节 滴定分析法相关知识 一、滴定分析的基本术语 二、滴定分析法的分类 三、滴定分析的条件与滴定方式 第二节 基准物质与标准溶液 一、基准物质 二、标准溶液的配制与标定 第三节 滴定分析中的计算 一、标准溶液浓度的表示方法 二、滴定分析的化学计量关系 三、滴定分析计算示例 实训一 常用容量仪器的使用及滴定操作 实训二 电子天平称量练习 第四章 酸碱滴定法 **节 酸碱滴定的理论基础 一、酸碱质子理论 二、缓冲溶液 第二节 酸碱指示剂 一、酸碱指示剂的变色原理 二、酸碱指示剂的变色范围 三、酸碱指示剂的选择 第三节 酸碱标准溶液的配制与标定 一、HCl标准溶液的配制与标定 二、NaOH标准溶液的配制与标定 实训三 氢氧化钠标准溶液的配制与标定 实训四 盐酸标准溶液的配制与标定 实训五 食用醋中总酸度的测定 实训六 铵盐中含氮量的测定 第五章 配位滴定法 **节 配位滴定法概述 一、EDTA的性质 二、EDTA与金属离子配位的特点 第二节 配位解离平衡及影响因素 一、配合物的稳定常数 二、配位滴定中的副反应 三、条件稳定常数 第三节 金属指示剂 一、金属指示剂变色原理 二、金属指示剂应具备的条件 三、常用金属指示剂 第四节 提高配位滴定选择性的方法 一、控制溶液酸度 二、掩蔽和解蔽的方法 三、化学分离法 实训七 EDTA标准溶液的配制与标定 实训八 水总硬度的测定 实训九 葡萄糖酸钙口服液总含量的测定 第六章 氧化还原滴定法 **节 氧化还原滴定法概述 一、氧化还原滴定法的特点 二、氧化还原滴定曲线 三、氧化还原滴定所用的指示剂 四、影响氧化还原反应速率的因素 第二节 氧化还原滴定法的分类 一、碘量法 二、高锰酸钾法 三、重铬酸钾法 第三节 氧化还原滴定法的计算 一、食品中过氧化值含量测定 二、食品添加剂亚硝酸钠含量测定 实训十 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定 实训十一 碘标准溶液的配制与标定 实训十二 高锰酸钾标准溶液的配制与标定 实训十三 维生素C含量的测定 第七章 沉淀滴定法 **节 沉淀滴定法概述 第二节 莫尔法 一、莫尔法滴定原理 二、莫尔法滴定条件 三、莫尔法测定对象 第三节 佛尔哈德法 一、直接滴定法 二、返滴定法 第四节 法扬司法 一、法扬司法滴定原理 二、指示剂的选择 三、滴定条件 实训十四 AgN03标准溶液的配制与标定 实训十五 NH§CN标准溶液的配制与标定 实训十六 食盐中氯含量测定 第八章 重量分析法 **节 重量分析法概述 一、分类及特点 二、沉淀重量法对沉淀形式和称量形式的要求 三、沉淀重量法的主要操作过程 第二节 沉淀的溶解度及其影响因素 一、同离子效应 二、盐效应 三、酸效应 四、配位效应 五、其他影响因素 第三节 沉淀的形成和沉淀的条件 一、沉淀的形成 二、沉淀形成的条件 三、影响沉淀纯度的因素 第四节 重量分析结果计算 一、重量分析中的换算因数 二、重量分析法计算示例 实训十七 食品中水分及挥发性物质的测定 实训十八 氯化钡中钡的测定 第九章 电位分析法 **节 电位分析法概述 一、分类及特点 二、理论依据 三、参比电极与指示电极 第二节 离子选择性电极 一、定义及分类 二、基本结构 三、pH玻璃电极 四、氟离子电极 第三节 直接电位法 一、直接电位法测定溶液pH 二、直接电位法测定离子活度 三、影响电位测定准确度的因素 第四节 电位滴定法 一、电位滴定的装置及基本原理 二、电位滴定终点的确定方法 三、电位滴定法的应用 实训十九 用pH计测定溶液的pH 实训二十 电位滴定法测定硫酸铜电解液中氯离子含量 第十章 分光光度法 **节 分光光度法的基本原理 一、物质的颜色和光的选择性吸收 二、光吸收的基本定律 第二节 分光光度计 一、基本组成 二、分光光度计的类型 第三节 定量分析方法 一、标准曲线法 二、标准对照法 三、吸光系数法 第四节 紫外吸收光谱法简介 一、有机化合物电子跃迁的类型 二、影响紫外吸收光谱的因素 三、紫外吸收光谱法的应用 实训二十一 高锰酸钾吸收曲线的绘制 实训二十二 邻二氮菲分光光度法测定水样中铁的含量 第十一章 其他仪器分析法 **节 原子吸收分光光度法 一、基本原理 二、原子吸收分光光度计 三、定量分析方法 第二节 色谱分析法 一、气相色谱分析法 二、高效液相色谱分析法 附录 附录一 常用化合物的相对分子质量 附录二 常见电对的标准电位值 附录三 难溶化合物的溶度积常数 参考文献