暨南史学丛书糖.明清广东社会研究论丛

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作者：周正庆著

出版社：中国社会科学出版社

本类榜单：历史

分类：历史 > 中国史 > 明清史

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图文详情

ISBN：9787520345231
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：297
出版时间：2018-05-01
条形码：9787520345231 ; 978-7-5203-4523-1

本书特色

论文集分为三个主要部分，*部分，对于已经发表的或未发表，但作者认为有代表性的中国古代糖业史论文进行收集汇总。第二部分，对于明清以来广东社会作者也有关注，将已发表或参与学术研讨会与广东社会经济、人物有关的论文进行汇总。第三部分，作者对自己教学工作心得进行总结。

内容简介

论文集分为三个主要部分，部分，对于已经发表的或未发表，但作者认为有代表性的中国古代糖业史论文进行收集汇总。第二部分，对于明清以来广东社会作者也有关注，将已发表或参与学术研讨会与广东社会经济、人物有关的论文进行汇总。第三部分，作者对自己教学工作心得进行总结。

**篇糖与古代中国社会中国古代蜜糖的生产及其社会功用概论 16世纪中叶以前我国蔗糖业生产概论 16世纪中至17世纪初我国蔗糖业生产技术的发展及其影响明清时期我国蔗糖外销的流向清代广东糖业国内营销网络试析清代广东民俗岁时用糖探究清末民初广东社会民俗中用糖的文化理念明清时期医学用糖的演变及其原因初探试述清人饮食用糖的特点第二篇明清广东海防研究明代广东沿海巡检司与营堡的地域分布明末广东海防体系研究第三篇明清广东社会论朱元璋重农政策清代名臣陈宏谋葡人人居澳门策略研究从《岭南摭怪》看15世纪越南的民间传说 17世纪民间天道观研究 ——基于《广东新语》的讨论素馨出南海万里来商舶 ——清代中期以前的素馨花研究晚清岭南大儒简朝亮学术思想研究清末民初广州城市的环卫制度与环境整治

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