传热应用技术(第3版)/薛叙明

项目一传热操作与控制/001

项目学习目标/001

主要符号说明/002

项目导言/002

一、传热在化工生产中的应用/003

二、传热的基本方式/003

三、项目情境设计/004

任务一依据生产特点初定换热方案/004

工作任务要求/004

技术理论与**知识/005

一、工业换热方法/005

二、常用的换热设备/006

三、管壳式换热器的标准/019

四、工业加热载体和冷却剂/022

任务实施/024

一、资讯/024

二、决策、计划与实施/024

三、检查/025

四、实施与评估/025

任务二换热工艺条件的确定/025

工作任务要求/025

技术理论与**知识/026

一、间壁两侧流体换热过程分析/026

二、传热基本方程式/026

三、传热基本计算/027

任务实施/035

任务三换热器的选型/036

工作任务要求/036

技术理论与**知识/036

一、传热基本理论/036

二、总传热系数的理论计算/051

三、强化传热的途径/054

任务实施/057

一、换热器选型方案的确定/057

二、列管换热器的工艺结构设计及校核/058

三、列管式换热器的选型计算一般步骤/065

任务四换热器安全控制方案的确定/068

工作任务要求/068

技术理论与**知识/068

一、温度测量与变送/069

二、温度显示仪表/073

三、温度的自动控制/076

任务实施/077

一、测温仪表的选择与安装/077

二、换热器的安全控制方案选择/078

任务五换热操作与维护/081

工作任务要求/081

技术理论与**知识/081

一、列管换热器的使用和维护/081

二、板式换热器的使用和维护/084

三、热管换热器的使用和维护/085

四、换热器的除垢清理/085

任务实施/087

一、列管式换热器的仿真操作/087

二、列管式换热器的实操训练/091

任务六项目拓展——换热设备的保温与节能/095

工作任务要求/095

技术理论与**知识/095

一、换热设备和管道的热损失与绝热/095

二、化工生产中的节能途径/099

任务实施/100

一、资讯/100

二、决策、计划与实施/100

三、检查与评估/101

测试题/101



项目二蒸发操作与控制/105

项目学习目标/105

主要符号说明/106

项目导言/106

一、蒸发在化工生产中的应用/106

二、蒸发操作的特点/106

三、项目情境设计/107

任务一初定蒸发方案——蒸发工艺路线的选择与蒸发设备的选取/107

工作任务要求/107

技术理论与**知识/107

一、蒸发操作的常见流程/107

二、蒸发操作的类型/108

三、常见的蒸发设备/109

四、蒸发器的辅助装置/113

任务实施/114

一、资讯/114

二、决策、计划与实施/114

三、检查/116

四、实施与评估/116

任务二蒸发工艺条件和控制方案的确定/116

工作任务要求/116

技术理论与**知识/116

一、单效蒸发的工艺计算/116

二、蒸发器的生产能力与生产强度/122

三、蒸发系统的自动控制/123

任务实施/125

一、资讯/125

二、决策、计划与实施/125

三、检查/126

四、实施与评估/126

任务三蒸发器的操作与维护/126

工作任务要求/126

技术理论与**知识/126

一、单效蒸发系统的操作与维护/126

二、单效蒸发系统常见故障分析及处理/128

任务实施/129

一、岗位操作规程一般应包括的内容/129

二、液碱蒸发浓缩岗位操作规程拟定的工作要点/130

任务四项目拓展——多效蒸发与节能措施/131

工作任务要求/131

技术理论与**知识/132

一、多效蒸发/132

二、提高加热蒸汽经济性的其他措施/133

三、蒸发过程和设备的强化与进展/135

任务实施/136

一、资讯/136

二、决策、计划与实施/136

三、检查/137

四、实施与评估/137

测试题/137



项目三结晶操作与控制/139

项目学习目标/139

主要符号说明/140

项目导言/140

一、结晶在化工生产中的应用/140

二、结晶过程的分类/140

三、结晶过程的特点/141

四、项目情境设计/142

任务一冷却结晶方案的制定/142

工作任务要求/142

技术理论与**知识/142

一、冷却结晶操作理论知识/142

二、常见的冷却结晶设备/149

三、影响冷却结晶过程的因素/151

四、冷却结晶器的操作与控制/152

任务实施/154

一、资讯/154

二、决策、计划与实施/155

三、检查与评估/156

任务二蒸发结晶方案的编制/157

工作任务要求/157

技术理论与**知识/157

一、蒸发结晶操作理论/157

二、常见蒸发结晶设备/158

三、影响蒸发结晶过程的因素/160

四、蒸发结晶器操作与维护/160

五、连续式蒸发结晶操作的参数控制/162

任务实施/163

一、资讯/163

二、决策、计划与实施/163

三、检查与评估/163

任务三项目拓展——其他结晶技术认知/164

工作任务要求/164

技术理论与**知识/164

一、盐析结晶/164

二、反应结晶(沉淀)/165

三、萃取结晶/166

任务实施/167

一、资讯/167

二、决策、计划与实施/167

三、检查与评估/167

测试题/167



项目四干燥操作与控制/169

项目学习目标/169

主要符号说明/170

项目导言/170

一、干燥概述/170

二、项目情境设计/172

任务一依据生产特点选用干燥设备/172

工作任务要求/172

技术理论与**知识/173

一、对流干燥过程分析/173

二、常用的工业干燥设备/173

任务实施/179

一、资讯/179

二、决策、计划与实施/179

三、检查/182

四、实施与评估/182

任务二干燥工艺条件的确定/182

工作任务要求/182

技术理论与**知识/182

一、湿空气的性质与湿度图/182

二、干燥过程的物料衡算/189

三、干燥过程的热量衡算/193

四、干燥速率及其影响因素 /195

五、恒定干燥条件下干燥时间的计算/197

六、干燥操作条件的确定/199

任务实施/200

任务三干燥操作自控方案的确定/201

工作任务要求/201

技术理论与**知识/201

一、干燥自动控制的目的/201

二、干燥过程中的自动控制变量/201

任务实施/202

一、喷雾干燥器的控制/202

二、滚筒干燥器的控制/203

三、转筒干燥器的控制/203

四、流化床干燥器的控制/204

任务四干燥操作与维护/205

工作任务要求/205

技术理论与**知识/205

一、厢式干燥器的操作、维护与常见故障处理/205

二、沸腾床(流化床)干燥器的操作、维护与常见故障处理/206

三、喷雾干燥器的操作、维护与常见故障处理/208

四、双锥回转真空干燥器的操作、维护与常见故障处理/209

五、气流干燥器的操作、维护与常见故障处理/210

任务实施/212

一、流化床干燥器的实操训练/212

二、喷雾干燥器的实操训练/213

三、双锥回转真空干燥器的实操训练/215

任务五项目拓展——干燥操作的安全节能技术/216

工作任务要求/216

技术理论与**知识/216

一、干燥操作的安全技术与管理/216

二、干燥操作的节能途径/219

任务实施/221

一、资讯/221

二、决策、计划与实施/221

三、检查与评估/221

测试题/221



附录/225

一、某些气体的重要物理性质/225

二、某些液体的重要物理性质/225

三、某些固体材料的重要物理性质/227

四、干空气的物理性质(101.3kPa)/228

五、水的物理性质/229

六、饱和水蒸气表(以温度顺序排列)/230

七、饱和水蒸气表(以压强顺序排列)/231

八、某些气体或蒸气的热导率/232

九、某些液体的热导率/234

十、某些固体材料的热导率/235

十一、101.3kPa压强下气体的比热容/236

十二、液体的比热容/237

十三、某些物质的汽化热(蒸发热)/239

十四、无机盐水溶液在101.3kPa下的沸点/240

十五、管壳式热交换器系列标准(摘录)/241



参考文献/245