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图文详情
- ISBN：9787568057240
- 装帧：精装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：21cm
- 页数：383页
- 出版时间：2019-11-01
- 条形码：9787568057240 ; 978-7-5680-5724-0
本书特色
1.《艺术中的食与宴》内容独具匠心，把饮食和艺术巧妙地结合起来，向读者展示了一场愉悦的视觉和精神盛宴。 2.《艺术中的食与宴》透过艺术之窗，探究人类的饮食文明，完美呈现了艺术的延续性和魅力。 3.《艺术中的食与宴》通过大量的绘画作品，以“饮食”为主线，从另一个层面反映了艺术作品所在时代及社会的文化和礼仪。 “在摄影不存在的年代，艺术作品就是美食和生活的表现形式。本书的内容完全反映了这一引人入胜的话题。”——“Salami Cervellera”慢食主席团
内容简介
本书通过欧洲的神话故事, 附以大量的绘画艺术作品, 仔细研究食物的象征、饮食的习俗和餐饮的礼仪等。书中还讲述了餐桌的基本摆设, 从餐桌的摆设反映出当时的社会风貌。本书还讨论单个食物和饮品的象征意义, 从朝鲜蓟到香槟, 从辣椒到苦艾酒, 揭示属于那个时代的艺术家的语言内涵。
目录
与食物有关的故事
从寓言画到静物画
用餐场所与用餐仪式
食品与饮品
餐桌与餐具
内容索引
艺术家索引
图片来源
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作者简介
西尔维亚·马拉古齐，毕业于锡耶纳大学，曾在纽约州立大学时装技术学院教授文艺复兴时期的艺术史，目前就职于米德尔伯里学院，并为Art e Dossier杂志撰稿，曾出版过Food and Feasting in Art。
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