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  • ISBN:9787560336640
  • 装帧:平装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:278页
  • 出版时间:2013-01-01
  • 条形码:9787560336640 ; 978-7-5603-3664-0

本书特色

  《*环境生物学效应与营养》共分10章,系统地介绍了空间、远洋、潜水、野战、灾后、高寒、高温、高原、噪声等*环境的特点以及对人体的影响,并从营养元素、中医理论、药食同源中药等角度进行了阐述。
《*环境生物学效应与营养》可作为*环境营养学科方向的硕士研究生的教材,也适合药学、营养学、食品科学、生物物理学、空间生物学等学科交叉方向的研究生学习使用,同时可供相关研究学科的研究人员参考。

内容简介

本书分为十章, 介绍了空间、远洋、潜水、野战、灾后、高寒、高温、高原、噪声等极端环境的特点以及对人体的影响, 并从营养元素、中医理论、药食同源中药等角度进行了阐述。

目录

第1章 空间环境生物学效应及营养
1.1 空问环境条件
1.2 空间辐射生物学效应
1.3 空间微重力环境生物学效应
1.4 空间环境下的营养与修复
第2章 远洋环境生物学效应及营养
2.1 远洋环境特点
2.2 远洋环境下的生物学效应
2.3 远洋环境下的营养与修复
第3章 潜水环境生物学效应及营养
3.1 潜水环境特点
3.2 潜水环境下的生物学效应
3.3 潜水环境下的营养与修复
第4章 野战环境生物学效应及营养
4.1 野战环境特点
4.2 野战环境下的生物学效应
4.3 野战环境对参战人员心理健康的影响
4.4 高温军事作业
4.5 野战环境下的营养与修复
第5章 灾后环境生物学效应及活性成分的应用
5.1 灾后环境特点
5.2 灾后环境下的生物学效应
5.3 灾后环境下的营养与修复
第6章 高寒环境生物学效应及营养
第7章 高温环境生物学效应及营养
第8章 高原环境生物学效应及营养
第9章 噪声环境生物学效应及营养
第10章 营养知识
参考文献
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