蔬菜栽培学实验指导/蒋欣梅

**章蔬菜的生长发育1 实验11种子生活力的快速测定2 实验12春化蛋白的诱导形成与检测7 实验13豆类种子萌发时氨基酸含量的测定10 实验14油类种子萌发过程中脂肪酶活性的测定12 实验15果菜类蔬菜花芽分化的观察15 实验16蔬菜衰老指标的测定18 实验17蔬菜体内内源激素的提取与测定26 第二章蔬菜产量的形成29 实验21蔬菜叶面积的测定31 实验22蔬菜体内叶绿体色素的提取、分离及理化性质的观察34 实验23蔬菜体内叶绿素含量的测定38 实验24蔬菜光合速率的测定45 实验25光补偿点和光饱和点的测定50 实验26CO2饱和点和补偿点的测定52 第三章蔬菜的逆境生理55 实验31高温和低温对细胞膜透性的影响56 实验32渗透胁迫对游离脯氨酸含量的影响58 实验33冷胁迫对质膜H ATPase活性的影响61 实验34干旱胁迫对脂氧合酶活性的影响64 实验35盐胁迫对蛋白组分的影响66 实验36遮阴对抗坏血酸含量的影响69 实验37高温逆境对O-2·产生速率的影响73 第四章蔬菜的栽培技术77 实验41蔬菜播种前种子的处理技术78 实验42床土配制和播种技术83 实验43蔬菜的嫁接育苗技术87 实验44电热温床的设计与电热线的铺设技术91 实验45蔬菜的移苗与苗期管理技术95 实验46土壤耕作技术99 实验47施肥技术103 实验48蔬菜的定植技术108 实验49蔬菜的植株调整技术110 实验410植物生长调节剂在蔬菜生产中的应用技术115 实验411蔬菜轮作设计120 实验412蔬菜混种、间作、套作、复种设计123 附录126 一、试剂的配制126 二、易变质及需要特殊方法保存的试剂128 三、常用缓冲液的配制128 四、酸碱指示剂131 五、离心机转速与相对离心力（g）的换算132 六、仪器的保养132 七、蔬菜种子的重量、每克粒数及需种数量132 八、蔬菜种子的寿命和使用年限133 九、常用化肥种类及使用方法134 十、蔬菜各种营养障碍的症状、原因及防治措施135 参考文献138