化学与社会生活

**章　化学与厨房 / 1

**节　水 / 2

第二节　食用油 / 7

第三节　奶油 / 12

第四节　糖 / 16

第五节　小苏打和纯碱 / 20

第六节　盐 / 25

第七节　蔬菜 / 30

第八节　稻米 / 36

第九节　味精 / 40

第十节　酒 / 44

第十一节　醋 / 50

第十二节　酱油 / 54

第十三节　筷子 / 58

第十四节　案板 / 62

第十五节　抹布 / 65

第十六节　锅 / 69

第十七节　碗 / 74

第十八节　发酵 / 78

第十九节　煤气 / 83



第二章　化学与家庭环境 / 85

**节　甲醛 / 86

第二节　装修石材 / 91

第三节　家庭绿植 / 94

第四节　臭氧 / 98

第五节　空气 / 102

第六节　油漆 / 109



第三章　化学与日用品 / 115

**节　纸张 / 116

第二节　牙膏 / 120

第三节　陶瓷 / 124

第四节　塑料 / 128

第五节 织品 / 133

第六节 油墨 / 137

第七节 洁厕灵和84消毒液 / 142

第八节 驱虫剂 / 145

第九节 胶水 / 149

第十节 金属制品 / 154

第十一节 体温计 / 158

第十二节 补牙材料 / 162

第十三节 婴儿奶嘴 / 166

第十四节 尿不湿 / 169

第十五节 暖宝宝 / 172

第十六节 湿纸巾 / 175

第十七节 家庭去污剂 / 178

第十八节 电池 / 183

第十九节 珠宝 / 188



第四章　化学与生活常识 / 193

**节 酒驾 / 194

第二节 美白 / 199

第三节 防晒 / 203

第四节 光污染 / 208

第五节 化妆品 / 211

第六节 千滚水 / 220

第七节 茶垢 / 223



第五章　化学与食品健康 / 227

**节 油炸食品 / 228

第二节 食品添加剂 / 232

第三节 食物美容剂 / 236

第四节 减肥药与减肥 / 240

第五节 茶 / 245

第六节 补铁剂 / 250

第七节 补钙剂 / 253