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美味七重奏

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图文详情
  • ISBN:9787535690999
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:104
  • 出版时间:2020-08-01
  • 条形码:9787535690999 ; 978-7-5356-9099-9

本书特色

◎ 以美食的力量迎接不可思议的挑战!
围绕着味觉的愉悦、分享的乐趣、令回忆再现和富于创造性等烹饪界蕞关注的主题,
一位米其林大厨仅仅依靠美食的力量,完成七个看似不可能完成的任务!
高超的厨艺与热血的挑战故事巧妙结合。不仅情节跌宕起伏,在津津有味的剧情中,还能品尝到对美食和生活的浓浓的爱。
◎ 后厨里的莫扎特,一位米其林大厨的日常,
本书主角原型为获得了“法国蕞佳工匠”之称的米其林大厨马蒂厄·维亚纳。
只用新鲜的时令食材是他的神圣宗旨,巧妙地搭配食材是他的超能力。
面对邻居的挑战,他一边聆听着莫扎特的音乐,一边像作曲家一样谱写出应战食谱。
如同普鲁斯特的玛德莱娜小蛋糕,马蒂厄面临的大部分难题,本质上都是关于如何创造或激发回忆的。这位大厨用他的厨艺为每一位顾客创造一段难忘的记忆,甚至治愈他们受伤的心灵。
◎ 以里昂富有传奇色彩的食府为原型
虚构的故事建立于真实的场景中。故事发生在拥有深厚饮食文化底蕴的法国美食之都——里昂。
当地著名的“布拉齐耶妈妈”餐厅具有悠久的历史,其创立者欧仁妮·布拉齐耶是**位摘得米其林三星的女性大厨以及**位两次摘得米其林三星的人。
在故事中,这位传奇厨娘也时常在袅袅炊烟中以灵魂的姿态出现,给马蒂厄以灵感,帮助他在传统菜式的基础上融入创新元素,制作出既经典又现代的美味佳肴。
◎ 幽默夸张的画风,令人物和菜肴富有表现力
画师艾菲克斯的圆润线条接近清线画法和讽刺漫画风格。
大胆活泼的分镜恰到好处地把握住故事的节奏。,张的面部表情和肢体动作既显得幽默风趣又极富表现力。
在这些让我们欢笑的图画背后,他完美地传达出充沛的情感。食材在空中飞舞;闻到香味的客人幸福得飞起来;全书灰色调,只有食材和菜肴是彩色的……这些独具特色的表现手法令美食的治愈效果更加直观和形象化。
◎ 里昂招牌菜式等你来挑战
需用到15只禽类食材的极光之枕、搭配冰淇淋的温热玛德莱娜小蛋糕……书末附有“布拉齐耶妈妈”餐厅招牌菜式的食谱,欢迎热爱美食的你来挑战哦!

内容简介

马蒂厄·维亚内是“布拉齐耶妈妈”餐厅的米其林三星大厨。为了拓展餐厅面积,得买下邻居家的房子,马蒂厄不得不接受邻居的七个美食挑战:让wan全陌生的人坠入爱河、让甲方接受价格更高的提案、让阿尔兹海默患者重获记忆……仅仅通过美食的力量,他能够完成这些看似疯狂的任务吗·在接连完成一个比一个不可思议的任务之后,他又将发现邻居的什么秘密呢·

作者简介

埃尔韦·里谢,编剧。1967年出生于法国北部。当过12年的银行主管。2004年开始wan全投入写作职业。他的第壹部漫画《布齐》是与埃里克·米勒(Eric Miller)联合创作的少儿漫系列。已出版的根据真实原型改编的图像小说有《被遗忘的勃艮第》《画的背面》和《美味七重奏》等。

艾菲克斯 ,画师。1967年出生于法国格勒诺布尔。17岁时辍学当了工人,后来的许多作品都取材自这段经历。他的绘画作品涉猎颇广,从动画片、漫画、海报、油画、插图到舞蹈、戏剧和即兴创作都有所涉足。

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