- ISBN:9787122177247
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:216
- 出版时间:2012-01-01
- 条形码:9787122177247 ; 978-7-122-17724-7
内容简介
本书在选材上,既注意到学生已掌握的历史文化知识,以避免重复;又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心,侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。本教材包括6章,章系统介绍文化定义及分类,中国历史发展概述,中国历史小常识,中国文化科技发展概述,中国古代对外文化交流等;第2章系统介绍中国56个民族的民俗,包括衣食住行民俗、婚姻忌及节日娱乐等;第3章系统介绍中国古代建筑的情况,包括中国古代建筑的历史沿革,中国古代城防、宫殿、园林、陵墓、水利工程等;第4章系统介绍中国文物保护及馆藏文物,包括陶瓷、青铜器等;第5章系统介绍中国的宗教发展情况,包括佛教、道教、伊斯兰教和基督教;第6章系统介绍中国的风味特产,包括中国的烹饪,名茶、名酒及名贵中药,中国的文房四宝,中国的花木盆景。在章节的安排上,既保持了内容的独立性和专题性,又注意到其间的内在联系。 本书可作为旅游管理专业的教材,也可作为导游资格考试者的复习用书,同时对各级旅游行政部门管理人员来讲,也是一本具有参考价值的工具书。
目录
1.1 中国历史文化的含义门
1.1.1 何谓中国和中华
1.1.2 何谓历史和传统
1.1.3 何谓文化
1.2 中国历史发展概述
1.2.1 原始社会与奴隶社会
1.2.2 封建社会
1.2.3 半殖民地半封建社会门
1.3 中国历史小常识
1.3.1 国号名称的主要来由门
1.3.2 帝王、皇族、皇戚称谓及君位继承制度
1.3.3 帝王的谥号、庙号、尊号、全称、年号、陵号门
1.3.4 职官与管理制度
1.3.5 天干、地支、时辰、节(气)、生肖
1.3.6 阴阳、五行、八卦
1.3.7 姓、氏、名、字、号与避讳
1.4 中国文化科技发展概述
1.4.1 中国文化教育发展简况门
1.4.2 中国著名的文艺、科学著作
1.4.3 中国历代具有世界意义的科学发明
1.5 中国古代对外文化交流
1.5.1 中国文化对外来文化的吸收
1.5.2 中国文化对外部世界的影响
2 中国的民族民俗文化
2.1 民族民俗文化
2.1.1 民族文化的概念
2.1.2 民俗文化
2.2 衣食住行民俗
2.2.1 服饰民俗
2.2.2 饮食民俗
2.2.3 居住民俗
2.2.4 交通民俗
2.3 婚姻家庭
2.3.1 婚姻家庭制度的沿革
2.3.2 我国各民族新中国成立前的特殊婚姻家庭形式
2.3.3 婚礼程序
2.4 节日娱乐
2.4.1 民间节日文化概述
2.4.2 中国的主要民间节日
2.5 禁忌习俗
2.5.1 禁忌知识概述
2.5.2 几个民族的禁忌
……
3 中国的文物古迹
4 中国的馆藏文物及工艺品
5 中国的宗教
6 中国的烹饪与风味特产
参考文献
作者简介
李文芬,北京第二外国语学院,教师 副教授,李文芬,1963年12月6日生于山东省沂水县,1985年毕业于北京大学考古系,获学士学位。1988年毕业于中央民族大学民族研究所,专攻少数民族历史,获硕士学位。1988年来北京第二外国语学院工作。副教授。现任北京第二外国语学院思想政治理论教研部教师,北京旅游学会理事。长期从事中国历史文化教学、研究及导游培训工作。1998年,获北京市优秀青年骨干教师称号。2006年,获北京市优秀工会积极分子称号。2011年在北京市思政课教学比赛中获优秀奖。 所开课程包括:中国历史文化、导游基础知识、中国近现代史纲要、文物欣赏与鉴定等。
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