旅游概论(第2版)/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目;中国骨干旅游高职院校编写出版项目

上篇 旅游基础
项目一 旅游
任务一 旅游的产生与发展
任务二 旅游的定义与属性
任务三 旅游活动的构成及类型
项目二 旅游者
任务一 旅游者定义
任务二 旅游者产生条件
任务三 旅游者的类型和行为特征
项目三 旅游资源
任务一 旅游资源的定义、分类与特点
任务二 旅游资源调查与评价
任务三 旅游资源开发与保护
任务四 旅游资源管理
项目四 旅游组织政策与发展趋势
任务一 旅游组织
任务二 旅游政策与法规
任务三 旅游业发展现状与发展趋势

下篇 旅游实务
项目五 旅游饭店业
任务一 饭店的概念和作用
任务二 饭店业的发展历史
任务三 饭店的类型和特点
任务四 非标准住宿业
项目六 旅行社业
任务一 旅行社概述
任务二 传统旅行社
任务三 在线旅行社
项目七 旅游景区
任务一 旅游景区概述
任务二 我国主要旅游景区概览
任务三 旅游景区的运营管理
项目八 旅游交通
任务一 旅游交通概述
任务二 公路交通
任务三 铁路交通
任务四 航空交通
任务五 水路交通
项目九 旅游购物品
任务一 旅游购物品的概念与种类
任务二 我国旅游购物品开发与发展
项目十 旅游新业态
任务一 康养旅游
任务二 乡村旅游
任务三 工业旅游
任务四 研学旅行
任务五 旅游演艺

参考文献