旅游学概论

１ ／ 章 初识旅游节 旅游现象 ……………………………………………………………… （ ５ ）第二节 旅游的概念与内涵 …………………………………………………… （ １４ ）第三节 旅游活动的构成 ……………………………………………………… （ ２０ ）参考文献 ………………………………………………………………………… （ ２６ ）２７ ／ 第二章 认识旅游者和旅游市场节 旅游者的界定 ………………………………………………………… （ ２９ ）第二节 旅游需求 ……………………………………………………………… （ ３３ ）第三节 旅游市场 ……………………………………………………………… （ ３９ ）参考文献 ………………………………………………………………………… （ ４６ ）４７ ／ 第三章 认知旅游资源节 旅游资源的概念及特征 ……………………………………………… （ ４８ ）第二节 旅游资源的分类 ……………………………………………………… （ ５３ ）第三节 旅游资源的调查与评价 ……………………………………………… （ ５９ ）第四节 旅游资源开发与保护 ………………………………………………… （ ６２ ）参考文献 ………………………………………………………………………… （ ６９ ）７０ ／ 第四章 走进旅游业之旅行社行业节 传统旅行社 …………………………………………………………… （ ７１ ）第二节 在线旅行社 …………………………………………………………… （ ７７ ）参考文献 ………………………………………………………………………… （ ９２ ）９３ ／ 第五章 走进旅游业之旅游交通节 旅游交通概述 ………………………………………………………… （ ９５ ）第二节 现代旅游交通方式 …………………………………………………… （ ９８ ）第三节 交通变迁及与旅游的融合 …………………………………………… （１０４）参考文献 ………………………………………………………………………… （１１０）１１１ ／ 第六章 走进旅游业之旅游食宿接待业节 旅游饭店 ……………………………………………………………… （１１２）第二节 特色旅游住宿业 ……………………………………………………… （１２２）第三节 旅游餐饮业 …………………………………………………………… （１２７）参考文献 ………………………………………………………………………… （１３２）１３３ ／ 第七章 走进旅游业之旅游目的地节 旅游目的地概述 ……………………………………………………… （１３４）第二节 旅游目的地构成要素及管理模式 …………………………………… （１４０）第三节 旅游目的地开发 ……………………………………………………… （１４４）参考文献 ………………………………………………………………………… （１４７）１４８ ／ 第八章 走进旅游业之旅游娱乐购物业节 旅游娱乐业 …………………………………………………………… （１４９）第二节 旅游购物 ……………………………………………………………… （１６１）参考文献 ………………………………………………………………………… （１６６）１６７ ／ 第九章 理解旅游影响节 旅游对社会文化的影响 ……………………………………………… （１６８）第二节 旅游对经济的影响 …………………………………………………… （１７２）第三节 旅游对环境的影响 …………………………………………………… （１７７）第四节 旅游可持续发展 ……………………………………………………… （１８０）参考文献 ………………………………………………………………………… （１８７）１８８ ／ 第十章 旅游＋新业态概述节 全域旅游 ……………………………………………………………… （１８９）第二节 智慧旅游 ……………………………………………………………… （１９６）第三节 新兴的旅游形式 ……………………………………………………… （１９９）参考文献 ………………………………………………………………………… （２１３）