有机分析(第3版十二五职业教育国家规划教材)

本书常用量符号的意义及单位001
**章有机物鉴定工作概述002
**节未知有机物系统鉴定程序/002
一、初步检验/003
二、分离混合物/003
三、确定物理性质/004
四、测定相对分子质量/004
五、确定分子式/004
六、溶解度试验/004
七、使用化学法与“四谱”进行鉴定/005
八、分类测试/005
九、制备衍生物/005
十、撰写分析报告/006
第二节有机物鉴定的实施效率与安全/008
一、废物的处理/008
二、实施效率的提高/008
三、遵守实验室安全守则/009
【知识拓展】/010
常用醚的爆炸危险/010
第三节化学文献使用/010
一、手册、汇编、期刊的使用/010
二、文摘和索引的使用/012
三、谱库的使用/013
阅读园地现代有机分析学科的发展和特点/013
第二章未知物的初步分析15
**节预试验/015
一、物理状态/015
二、颜色/016
三、气味/016
四、灼烧/016
五、含水试验/017
第二节测定物理常数/017
一、熔点的测定/018
二、沸点的测定/019
三、相对密度的测定/020
四、折射率的测定/021
五、比旋光度的测定/021
第三节元素定性分析/022
一、样品的分解/022
二、元素的检验方法/022
第四节元素定量分析/024
一、利用化学法的含量测定/025
二、利用元素分析仪的含量测定/027
第五节分子式的确定/029
一、相对分子质量的测定/029
二、分子式的确定方法/030
第六节按有机物溶解度分组/033
一、有机物的分组程序/033
二、各组常见有机物类型/033
三、溶解度分组试验/034
四、化合物在六种溶剂中的溶解行为/034
习题/036
阅读园地布特列洛夫化学结构理论和有机分析/036
第三章混合物组分分离38
**节混合物分离的一般程序/038
一、混合物分离的初步检验/039
二、混合物分离的通用程序/040
第二节简单混合物的分离/041
一、蒸馏和升华法分离/042
二、萃取法分离/043
三、按组分的化学性质不同进行分离/044
第三节复杂混合物的分离/045
一、多组分混合物的分离/045
二、水溶性混合物的分离/047
三、水不溶性混合物的分离/048
第四节混合物的色谱分离/049
一、薄层色谱分离/049
二、气相色谱分离/057
三、高效液相色谱分离/057
四、凝胶色谱分离/058
【知识拓展】/059
影响薄层色谱法分离的因素/059
习题/060
阅读园地色谱分析的创始人——茨卫特/060
第四章未知物结构鉴定方法62
**节紫外吸收光谱法鉴定/062
一、识读紫外光谱图/062
二、使用紫外光谱仪/069
三、解析紫外光谱图/070
四、紫外光谱图解析实例/076
【知识拓展】/077
1诱导效应/077
2共轭效应/078
3空间效应/079
4溶剂效应/079
习题/080
第二节红外吸收光谱法鉴定/081
一、识读红外光谱图/081
二、使用红外光谱仪/086
三、制备红外光谱样品/089
四、解析红外光谱图/089
五、红外光谱图解析实例/102
【知识拓展】/104
影响基团振动频率与谱带强度的因素/104
习题/105
第三节核磁共振波谱法鉴定/108
一、识读核磁共振谱图/108
二、解析核磁共振氢谱/116
三、解析核磁共振氢谱实例/122
【知识拓展】/124
1核磁共振的基本原理/124
2化学等价质子/125
习题/126
第四节质谱法鉴定/129
一、识读质谱图/129
二、利用质谱确定分子式/135
三、利用质谱图推测化合物结构/138
四、利用质谱图推测化合物结构实例/141
【知识拓展】/142
1离子的开裂/142
2质谱计/145
习题/147
阅读园地质谱仪的发明者阿斯顿/148
第五章未知物结构确定150
**节官能团的化学和光谱鉴定/150
一、鉴定烃类化合物/150
二、鉴定含氧化合物/156
三、鉴定含氮化合物/165
第二节有机物结构确定/169
一、结构已知的化合物结构确定/169
二、确定未知化合物的结构/171
三、未知化合物结构确定实例/172
第三节有机物结构验证/177
一、验证未知物结构的方法/177
二、 制备衍生物/178
三、衍生物制备实例/181
习题/181
阅读园地发明光谱分析法的本生/182
第六章有机官能团定量分析184
**节概述/184
一、有机官能团定量分析的方法/184
二、有机官能团定量分析的特点/187
三、有机官能团定量分析中的注意事项/187
第二节不饱和化合物含量测定/188
一、含双键化合物含量测定/188
二、含三键化合物含量测定/190
第三节含氧化合物含量测定/193
一、羟基化合物的测定/193
二、羰基化合物的测定/199
三、羧酸及其衍生物的测定/202
第四节含氮化合物含量测定/205
一、氨基化合物含量测定/205
二、硝基化合物的测定/209
第五节有机官能团定量分析实例/212
一、 溴化钾溴酸钾直接滴定法测定不饱和度/212
二、 氧加成法测定高聚物的不饱和度/213
三、 富集色谱法测定厂区空气中苯、甲苯、二甲苯、乙苯含量/213
四、聚醚多元醇羟值的测定/213
五、 工业乙醇中甲醇含量的测定/213
六、高碘酸氧化法测定甘油含量/214
七、 亚硫酸钠法测定工业甲醛含量/214
八、工业冰醋酸中乙醛含量的测定/215
九、 采用极谱法测定苯胺中微量硝基苯/215
十、 金属锌还原法测定硝基化合物/215
十一、 酸碱滴定法测定脂肪族伯、仲硝基化合物/216
十二、 富集气相色谱法测定空气中三甲胺含量/216
十三、 顶空色谱法测定废水中的吡啶/216
十四、 磺胺类药物的测定/216
十五、水解重氮化法测定芳酰胺/217
十六、 工业二乙醇胺含量测定/217
习题/218
阅读园地近红外光谱法测定有机物/219
附录部分Beynon表221
参考文献242