高职高专系列教材生产与运作管理(第3版)

目 录

第3版前言

第2版前言

第1版前言

**章 现代生产与运作管理概论1

**节 生产的基本概念1

第二节 生产运作管理的历史演进7

第三节 21世纪生产与运作管理12

复习思考题18

第二章 生产过程组织20

**节 生产过程及其构成20

第二节 生产类型的划分23

第三节 生产过程空间组织26

第四节 生产过程时间组织36

复习思考题39

第三章 流水线、成组技术和柔性 制造系统41

**节 流水线生产41

第二节 成组技术46

第三节 柔性制造系统51

复习思考题54

第四章 研究、发展与企业新产品56

**节 研究、发展与技术创新管理56

第二节 企业新产品60

第三节 新产品设计64

第四节 生产技术准备65

复习思考题70

第五章 工作研究和工作设计71

**节 工作研究71

第二节 劳动定额82

第三节 工作设计85

复习思考题88

第六章 生产计划管理91

**节 现代企业的生产计划概述91

第二节 企业生产计划种类94

第三节 生产类型与生产计划体系97

第四节 生产控制103

复习思考题109

第七章 从MRP到ERP111

**节 物料需求计划（MRP）111

第二节 制造资源计划（MRPⅡ）119

第三节 企业资源计划（ERP）126

第四节 大数据130

复习思考题133

第八章 项目管理和网络计划技术135

**节 项目管理135

第二节 项目的可行性研究138

第三节 网络计划技术142

第四节 项目网络计划的调整与优化150

第五节 项目风险152

复习思考题154

第九章 质量管理157

**节 质量与质量管理157

第二节 ISO9000族标准及质量 管理体系认证167

第三节 质量管理常用工具177

第四节 质量检验181

复习思考题185

第十章 物流、库存和供应链管理186

**节 物流管理186

第二节 库存管理197

第三节 供应链管理203

复习思考题211

第十一章 设备综合管理214

**节 设备管理综述214

第二节 设备的选择与评价218

第三节 设备的使用及维修220

第四节 设备的更新与改造229

复习思考题232

第十二章 其他先进生产方式233

**节 准时化生产系统（JIT）233

第二节 大规模定制生产238

第三节 计算机集成制造系统（CIMS） 和智能制造（IM）242

第四节 敏捷制造248

第五节 3D打印251

复习思考题254

第十三章 生产现场管理256

**节 生产现场管理概述256

第二节 “5S”活动260

第三节 定置管理267

第四节 目视管理273

复习思考题281

参考文献283