- ISBN:9787532656004
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:185
- 出版时间:2020-08-01
- 条形码:9787532656004 ; 978-7-5326-5600-4
本书特色
《饮料食品》(“事物掌故丛谈”之一)——油盐酱醋酒茶的博大精深1. 生动再现了各类饮食的流变故事,详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,从中我们不仅能体会到中国饮食文化的博大精深,也能从了解许多有趣故事。 2. 引证丰富,信而有征 引证丰富,广泛采辑各地方志和报章杂志,皆信而有征。读者可由此获得许多征实可信、充满趣味的知识。 3. 图文并茂,排版讲究 邓明题签、潘方尔篆刻、赵澄襄封面绘画,内文精选晚清风俗画作为插图。正文横排、引文竖排,阅读时更多闲适感。 4. 重新校订,严谨考证 依照较权威的古籍版本,核对查证原文,花费颇多工夫。
内容简介
《事物掌故丛谈》是中国古典文学史家、民俗学家杨荫深先生代表作,初版干7945年。 《事物掌故丛谈》主要从掌故角度,生动再现了各类饮食的流变故事,同时对比了古今人们饮食品种、饮食方式的不同。 《饮料食品/事物掌故丛谈》大致以食物的总称而分,先以饮,后以食。饮则为茶为酒,为浆汁为乳酪;食则为饭为粥,为饼面为糕团,等等。 《饮料食品/事物掌故丛谈》作者详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,从中我们不仅能体会到中国饮食文化的博大精深,也能从掌故趣闻中了解日常生活中油盐酱醋茶演变至今的有趣故事。
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