野果识别与利用指南

**部分??植物形态识别的名词与术语

（一）根 /2

（二）茎 /3

（三）叶 /7

（四）花 /12

（五）果实和种子 /18

（六）附属器官、质地 /21

第二部分??认识野果

一、什么是野果 /30

二、野果的特点 /30

三、野果的分类 /33

四、野果采食的注意事项 /34

五、野果的食用方法 /41

第三部分??野果类群

裸子植物类群 /48

被子植物类群 /59

一、聚合果类群 /59

二、聚花果类群 /117

22

野果识别与利用指南

三、单果类群 /140

Ⅰ. 干果类群 /140

（一）蓇葖果类群 140

（二）荚果类群 158

（三）蒴果类群 163

（四）瘦果类群 185

（五）颖果类群 188

（六）翅果类群 197

（七）坚果类群 202

Ⅱ.肉果类群 /247

（一）浆果类群 /247

（二）柑果类群 /309

（三）瓠果类群 /315

（四）梨果类群 /320

（五）核果类群 /346

中文名称索引 /407