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身边有科学 千变万化的化学

身边有科学 千变万化的化学

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图文详情
  • ISBN:9787115561404
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:218
  • 出版时间:2021-08-01
  • 条形码:9787115561404 ; 978-7-115-56140-4

本书特色

俗话说:“学好数理化,走遍天下都不怕。”一句话就折射出数理化的重要性! 但你又知道这是为什么么? 原因很简单,数理化不但是重要的科学知识,更是伴随在我们身边,并无处不在,无论大小事物,都会有数理化的身影! 你是不是不太相信呢? 那就让这本书带你走进我们身边的化学世界,去找到身边的藏身于我们生活中每一个角落的化学知识!

内容简介

本书紧密联系生活实际,运用化学基础知识,通俗、生动地解释了生活中常见的化学现象;对一些特殊的现象,还给出了正确的处理方法。这些都将帮助读者开阔思路,学会灵活运用化学知识。 本书采用对话的形式,亲切自然,说理浅显,引人入胜。如果原来有人认为化学是一门需要死记硬背且枯燥乏味的学科,看完本书,他一定会感到生活中处处有化学,化学是有用、有趣的。 本书适合小学高年级学生及初中学生阅读学习,也可供教师及培训机构参考阅读。

目录

目 录
开场白
第 1章 日常饮食与化学 // 12
水为什么有软硬、苦甜之分? // 14
水壶里怎么有一层厚厚的“盔甲”? // 18
去除水垢有讲究 // 21
反复烧开的水到底能不能喝? // 24
蒸馒头的小窍门 // 28
淘米时为何要轻点搓? // 34
做菜为什么不能早早加盐? // 37
铁锅和铝锅到底哪个有益于健康? // 41
鲜鱼巧除腥味后更好吃 // 45
味精能调味但不能任性吃 // 48
怎么吃大豆更科学? // 51
换一种做法,爱上菠菜! // 55

第 2章 健康长寿与化学 // 58
饮酒的化学道理 // 60
小小食盐不可或缺 // 63
微量元素,双刃利剑 // 67
坏血病的克星——维生素C // 72
“维生素家族”全接触 // 75
这样吃糖才健康 // 79
粗粮配细粮营养更合理 // 82
营养丰富的肉、鱼、蛋 // 86
蛋白质也分三六九等 // 89
酸奶的秘密知多少 // 92

第3章 合成材料与化学 // 96
塑料为什么软硬有别? // 98
塑料也会慢慢变老吗? // 101
装食品的塑料袋不可马虎 // 103
人造革是塑料做的吗? // 106
橡胶的老化和“溶胀” // 108
经不起搓揉的人造棉 // 113
强度“冠军”尼龙纤维 // 116
谁说“羊毛”只出在羊身上 // 119
认识不同种类的洗涤剂 // 122
和衣服锈迹说再见 // 127

第4章 家庭生活与化学 // 130
家里的鱼缸如何布置更科学? // 132
室内养花好还是不好? // 135
二氧化碳只会办坏事吗? // 138
揭开“空气维生素”的秘密 // 144
刨花为何比木块更容易燃烧? // 148
怎么让炉火更快地燃起来? // 151
为什么水既能灭火也能助燃? // 154
冬季谨防一氧化碳“偷袭” // 157
不同化肥存放有讲究 // 162
“各显神通”的氮肥家族成员 // 166
柴草烧成的灰是什么肥料? // 169
认识一下地里的“小肥料库” // 171

第5章 生活用品与化学 // 174
究竟什么是陶器,什么是瓷器? // 176
揭秘瓷器外面绚丽多彩的釉 // 180
水可以溶解玻璃吗? // 184
盛热水和盛冷水的杯子有何不同? // 187
关于石灰的化学知识 // 190
铝制品生锈更“长寿” // 195
银亮“衣服”防治钢铁“癌症” // 200
玻璃镜子背面的秘密 // 204
不锈钢真的不生锈吗? // 207
金笔真是用金子做的吗? // 210
你相信金属会有记忆力吗? // 213
修补人体的金属“三姐妹” // 216
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作者简介

刘行光 中国科普作家协会会员、山东科普创作协会理事、菏泽作家协会签约作家。自2009年开始发表作品,至今共出版各类图书约50余本,合计约700万字,其中科普类图书30余本。

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