唐朝人的日常生活

序：我们为什么要关心那些“琐碎的历史”？

本书是笔者第二本有关隋唐日常生活史的科普向读物。为什么我们要关心这些琐碎的日常？以往以二十四史为主干的中国史学体系，无不以政治史以及制度史、经济史等为正朔，这也是中国数千年来官本位思维模式的“另类体现”，官本位思维的拥趸与反对者都是在同一个框架内叙述历史，即政治的历史、英雄的历史、帝王将相的历史。我们不否认政治史的重要性，但是必须要看到为整个社会提供推力的是基层民众，他们在史料中默默无闻，为他们发声，是现代史学工作者的责任之一。他们的所思所想、风俗习惯、生产经营才是左右历史发展的中长时段因素。“天听自我民听，天视自我民视”，政治史的那些风云人物其实也无非是在顺应、利用或者拂逆这种民意，而顺应、利用或者拂逆，则决定着政治史的走向。民众的欲望、诉求、行为，又有哪一样与他们的日常生活相分离呢？

本书希望能给读者提供隋唐人日常生活的全景画幅，可能零零碎碎，但正是这些零碎，才是生活的基本色调，时至今日不也是吗？

比如洛阳的城市生活，是笔者继《隋唐人的日常生活》（该书集中描述了唐代的都城长安）之后再一次描述唐代大城市的图景。“天下之中”的洛阳，在隋唐人的生活和理念中具有怎样的地位？它的布局、市井生活，是唐人生活图景不可分割的一部分。其实笔者还想再探讨唐代县一级城市的生活，但受限于史料和考古出土文物之稀少，只能留待以后了。

再比如唐代的郊野生活，那是唐代城市生活的重要组成部分，郊野对于唐人来说意味着什么？唐人自由洒脱的性格在郊野有怎样的发挥？

唐人如何互相称谓？“老爷”“大人”“小姐”这种古装影视剧常见的称谓，穿越到唐代能否使用？“爷爷”“哥哥”

这些称谓怎么来的？原始含义是什么？称谓，在极度重视家庭血缘和亲族关系的中国，恐怕是不可忽视的重要问题。

唐人的饮食结构为何与今人迥异？他们的肉食、酒类、茶饮，与今天有哪些巨大的差异？中国的饮食文化在中古时代是何种样貌？

“唐人无不善书”，为何唐代是魏晋以后又一个书法成就的高峰？唐代为何书法名家辈出？唐人的书法与生活有何错综复杂的关系？该章不是谈书法史，而是书法“外围”的社会因素的集中体现。

青楼文化是隋唐社会生活的重要组成，这一点不需要讳言。“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”，青楼与文人、科举密切相关。而青楼女子，又是男性们的“理想女伴”，男权之下，女性的才华和抱负只能从别样的角度得以展现，而青楼就是其一。如今网上“妓不等于伎”“青楼不是妓院”的说法盛行一时，问题是，这种说法对吗？

唐代开放包容的气度展现在他们对待外来文化的态度上，胡商、胡乐、胡物、胡姬、胡食，离开了这些，唐也就不再是唐，叙述这些，也必然成为本书的任务。

上层人物的日常生活也是本书所要照拂的内容，本书选择了描述武则天的日常生活，也许无法做到像日记那样事无巨细，但是却涉及武则天的容貌、爱好、书法、妆容以及她对文学和文字的影响。

总之，本书所要展现的，是无数散落的珍珠，它们串联在一起，就能形成一条美丽的项链，折射出隋唐时代的风华。

于赓哲

2021年6月23日于长安光盐斋