连锁经营管理实务(第2版)

项目一 连锁经营概述
模块一 连锁经营的基本特征
一、连锁经营的基本概念
二、连锁经营的基本特征
三、连锁经营管理的3S原则
四、连锁经营与传统商业经营的比较
模块二 连锁经营的基本类型
一、直营连锁
二、特许连锁
三、自由连锁
四、连锁经营类型的比较
模块三 连锁经营的业态选择与风险规避
一、连锁经营的业态选择
二、连锁经营的风险及规避
模块四 连锁经营的产生和发展
一、国外连锁经营的产生和发展
二、中国连锁经营的产生、发展与现状
项目小结
练习与讨论

项目二 连锁经营的组织结构
模块一 连锁企业组织结构设置的原则与程序
一、连锁企业组织结构设置的原则
二、连锁企业组织结构设置的程序
模块二 连锁总部的组织结构
一、连锁总部的组织结构简介
二、连锁总部的基本职能
三、总部各职能部门的职能
模块三 连锁门店的组织结构
一、门店的组织结构简介
二、门店职能
模块四 连锁配送中心的组织结构
一、配送中心的组织结构
二、配送中心的功能
项目小结
练习与讨论

项目三 连锁企业战略管理
模块一 连锁企业环境分析与市场定位
一、连锁企业经营环境分析
二、连锁企业目标选择
三、连锁企业市场定位
模块二 连锁企业的经营战略
一、连锁企业经营战略的含义
二、连锁企业经营战略的选择
模块三 连锁企业的发展战略
一、连锁企业发展战略的含义
二、连锁企业发展战略的选择
模块四 连锁企业的竞争战略
一、连锁企业竞争战略的含义
二、连锁企业竞争的主要表现
三、连锁企业竞争战略的选择
模块五 连锁企业品牌形象战略
一、连锁企业品牌形象战略的含义
二、连锁企业品牌形象的含义及内容
三、连锁企业品牌形象的识别系统组成及设计
四、企业形象战略CI的导入
五、星巴克视觉识别系统
项目小结
练习与讨论

项目四 连锁门店开发策略
模块一 连锁网点的扩张战略
一、连锁网点布局战略
二、连锁网点扩张路径
三、连锁门店的裁剪与重建
模块二 商圈的设定与分析
一、商圈的概念及形态
二、商圈设定方法
三、商圈分析
模块三 门店的选址
一、店铺选址的重要性与选址的原则
二、资料搜集与分析
……
项目五 连锁企业的商品管理
项目六 连锁店铺的布局设计与商品陈列
项目七 连锁企业促销与价格管理
项目八 连锁企业物流与配送管理
项目九 连锁企业内部管理
项目十 连锁经营相关法律法规
附录1 零售业态分类
附录2 商业特许经营管理条例
参考文谳