世界科学简史

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作者：滕浩编著

出版社：当代世界出版社

本类榜单：科普读物

分类：科普读物

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ISBN：9787509016589
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：24cm
页数：311页
出版时间：2022-05-01
条形码：9787509016589 ; 978-7-5090-1658-9

内容简介

本书用精炼生动的语言介绍了世界科学发展史上具有里程碑意义的科学发现和发明成果, 涵盖数学、化学、物理学、天文学、建筑学、医学、生物学、地质学等各领域, 还原了人类数千年来的科技发展足迹, 展示了人类文明历史进程中科学发展的主体脉络。

节选

人类手工业的开端 ——中国古代的陶器 1962年，中国考古工作者在江西万年县大源仙人洞，发现了一个新石器时代的早期洞穴。从洞中发掘出90余片陶器的残片。这些陶片都是用砂子和黏士混合烧制的，不均匀地掺杂着大小不等的石英粒，质地粗糙而疏松，很容易打碎。陶片以红褐色为主，也有红、灰、黑色的，陶片内凸凹不平，没有耳、足等附件，很明显是手工制成的。据专家考证，这些陶器距今已有上万年，这说明，人类制造和使用陶器的历史，至少已有一万年了。不要小看陶器的出现，它是人类进步的标志。制陶比磨制石器复杂多了，要选土，还要经过淘洗、澄滤，淘滤得要细，然后是制坯、彩绘，*后是烧制。一个小小的陶器，就需要这么多道工序，没有较高的生产技能，怎么能实现呢！在新石器时代，古人类不仅以采集野生植物和打猎进行生产，而且还出现了原始的畜牧业和种植业。畜牧业和种植业的出现，标志着人类结束了四处流浪的生活，开始定居下来。烧煮食物要用锅，吃饭需要碗，盛储粮食和水则需要罐。当时还没有铜器铁器，石头也很难制成这类容器。于是原始人便将目光放在便于捏成各种形状的泥土上。没有烧过的泥质容器一见水就瘫化，聪明的原始人想到火，火烧后的泥质容器既坚固又不怕水，于是，在有丰富的用火经验和对土壤认识的基础上，出现了陶器。陶器的出现使人们不必再用火直接烧烤食物，而吃煮熟的食物，不仅丰富了食物的烹饪方式，而且便于食物中营养的吸收。陶制的水罐使得人们可以把水储存起来，而不必一定要居住在水边，这不仅方便了生活，而且减少了野兽对人类的侵害。陶器出现以后立即成为人们生活的必需品，制陶业很快发展起来，成为新石器时代一项重要的手工业。新石器时代制陶的工序很复杂：首先是选土，其次是淘洗和过滤，把黏土中的杂质和硬砂粒去掉，保证原料又细又软又纯。料备好后，用水和成泥浆，水的用量要适当，不能太多，也不能太少。然后是制坯，把泥土挖成各种形状，装上颈口，嵌入把手。下一道工序是彩绘，当时使用的颜色是天然矿物质，红色用赤铁矿，黑色用锰土，白色用瓷土。至于各种纹饰，仰韶文化时代是用带花纹的木板拍上去的。釉陶出现以后，还在彩绘色料中加进石灰等物，以便在陶器烧制时形成釉层。这些工序都完成了以后，*后就是放入陶窑中烧制了。到了新石器时代的中晚期，制陶技术已相当成熟了。烧制的陶器比以前坚固多了，这说明黏土和沙子的比例很恰当，就如现在水泥和沙子的比例，根据不同的需要有不同的搭配一样。从现在挖掘出来的陶窑来看，当时的烧窑的技术也很高。陶窑由两部分组成，下面是火室，上方是窑室，里面摆放待烧的陶器，两室中间是瓶颈形状的火道。火在下面熊熊燃烧，不直接进入窑室，而把高温送进去。这样，陶坯受热均匀，效果好，而且，陶坯避免直接与火接触，就不会变形龟裂，这又需要很高的温度，据分析，那时陶窑的温度可达上千度。此时的陶器，不仅是生产、生活用品，还具有艺术品的性质。陶器上有了各种美丽的图案：鱼形图案、人形图案、舞蹈动作图案、人面网纹图案、人面鱼纹图案，还有曲线、直线、水纹形线、三角形、锯齿形等等各种形状的图形。陶器的颜色也有好多种，红的、褐的、黑的、白的，还有几种颜色相间的。这说明，远古人已经有了比较明确的审美意识，这可以说是艺术创造的雏形，即在美感的基础上有意识地创造美术作品了。陶轮的出现是制陶工艺的一大突破。没有发明陶轮以前，制陶全靠人的双手挖成不同形状的陶坯，速度又慢，效果又差。用人手挖，陶器体壁薄厚不均，烧制时易裂易走形，而且体壁凸凹不平，也不光滑。使用陶轮，可以说是简单的机械化制陶。在飞速旋转的轮板上进行挖制，陶器又光又圆，而且陶壁薄厚非常均匀，陶器的形状也更加丰富。不仅原来的黑陶、红陶、灰陶更精巧，而且还出现了白陶，也就是和现代瓷器所用原料相同的陶器，这是陶器用料上的重大突破。现代出土的一种龙山文化时期的黑陶，器壁薄而坚硬，仅有3毫米厚，好似蛋壳，所以又称为蛋壳陶。它造型很美，漆黑发光，是件极珍贵的艺术品。在龙山文化后期，人们开始利用高岭土来制陶，生产出白陶。我国商代出现的刻纹白陶和薄壳白陶，质地优良，造型端正美观，坚固耐用。釉陶的出现，使制陶工艺又上了一个新台阶。经过很长时期的观察，人们发现，如果在用于色衬的稠浆中加进石灰等物质，烧出的陶器就会明光锃亮，比原来发乌发暗的陶器美丽多了，而且绝不怕水浸泡。这就是玻璃质的釉层，需要1200℃以上的温度才能形成。在夏商两代，我国已经开始普遍使用釉陶了。釉陶的出现，为瓷器的诞生奠定了基础。历史学家认为，瓷器是中国古代人民的发明，后来传入了西亚和欧洲。的确，古代的西亚和欧洲确实从中国输入了大量的瓷器和制瓷技术，至今有些外语中的 “中国”的发音与 “瓷器”的发音相同。