- ISBN:9787302614791
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:188
- 出版时间:2022-09-01
- 条形码:9787302614791 ; 978-7-302-61479-1
本书特色
《旅行社经营与管理》课程是高职旅游管理专业的专业核心课程,它对培养学生掌握旅行社日常经营、旅游线路设计、市场推广、人力资源管理等具有重要的作用。本书以旅行社日常管理的典型工作为主线,强调实用性与操作性,对即将走上社会的高职学生具有较强的实用性与可操作性。本书共分8个项目:项目一 设立旅行社;项目二 招聘与培训旅行社员工;项目三 旅行社年度计划与年度总结;项目四 旅游线路的设计;项目五 旅游采购;项目六 旅游产品的市场推广;项目七 接待旅游团队;项目八 旅行社信息化建设与管理。《旅行社经营与管理》通过当前旅行社的岗位设置和运营过程调查与分析,采用任务驱动的编写思路,以旅行社日常管理典型的工作业务为项目载体,使学生在完成具体业务操作、训练任务的过程中,学习必要的知识,掌握旅行社业务的操作技能。本书配套微课资源,配套省级精品资源共享课程,是立体化教材。
内容简介
《旅行社经营与管理(第二版)》根据高职高专旅游管理专业的人才培养目标,通过对当前旅行社岗位设置和经营过程的实地考察与分析,采用任务驱动的编写思路,以旅行社典型工作任务为项目载体,帮助学生在完成具体业务操作的过程中,学习必要的知识,掌握旅行社业务的操作技能。本书主要内容包括设立旅行社、招聘与培训旅行社员工、旅行社年度计划与年度总结、旅游线路的设计、旅游采购、旅游产品的市场推广、接待旅游团队、旅行社信息化建设与管理。 本书可作为高职院校、高等院校旅游专业及其他相关专业学生的教材用书,也可供五年制高职院校、中等职业学校的学生及其他有关人员使用。
目录
项目一设立旅行社1
任务一组建旅行社2
任务二设计制定旅行社的组织形式14项目二招聘与培训旅行社员工22
任务一制订旅行社人员招聘方案24
任务二制订各部门员工培训计划34项目三旅行社年度计划与年度总结50
任务一制订旅行社年度计划51
任务二撰写旅行社年度总结56项目四旅游线路的设计61
任务一开发新旅游产品62
任务二制订旅游线路优化的方案与报告70项目五旅游采购76
任务一制订吃、住、行、游、娱的采购方案77
任务二完成景区、交通、饭店谈判方案和处理措施88项目六旅游产品的市场推广96
任务一制定旅行社产品价格97
任务二完成销售市场的分析报告107
任务三制订合理的销售方案124项目七接待旅游团队132
任务一制订旅游团的接待计划133
任务二选派合适的导游员140
任务三制订后勤保障方案148
任务四完成成本控制的措施和报告150
任务五成本结算与账目填报154项目八旅行社信息化建设与管理160
任务一旅行社信息化构建与运营161
任务二旅游信息处理在旅行社管理软件的应用170参考文献179
作者简介
朱智,博士研究生,教授,中级导游,湖州职业技术学院旅游管理专业教师,从事高职旅游管理职业教育17年,主持国家旅游局“万名英才”项目1项目,省教育厅教改课题2项,省级精品资源共享课程《旅行社经营与管理》1门,发表学术论文40余篇,出版专著2部,主编教材2部,参编教材4部,获得校级教学成果将一等奖1项,哲学社会科学三等奖2项。主要承担《旅行社经营与管理》、《旅游概论》等课程的教学任务,多次获得教学质量优秀。
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