GB/T 19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》国家标准及认证实施规则解读与实施

**章 概述
**节 有机农业与有机产品认证基本概念
第二节 国内外有机农业的发展现状
第三节 国内外有机产品法律法规体系概况
第四节 我国有机产品认证标准和规范近期新修订情况
第二章 GB/T 19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》中范围与术语、定义解读
**节 适用范围与规范性引用文件
第二节 术语和定义
第三章 GB/T 19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》中生产部分解读
**节 基本要求
第二节 植物生产
第三节 野生采集
第四节 食用菌栽培
第五节 畜禽养殖
第六节 水产养殖
第七节 包装、贮藏和运输
第四章 GB/T 19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》中加工部分解读
**节 基本要求
第二节 食品和饲料
第三节 纺织品
第四节 有机食品加工中允许使用的物质
第五章 GB/T 19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》中标识和销售部分解读
**节 标识
第二节 有机配料百分比的计算
第三节 中国有机产品认证标志
第四节 销售
第六章 GB/T 19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》中管理体系部分解读
**节 基本要求
第二节 文件要求
第三节 资源管理
第四节 内部检查
第五节 可追溯体系与产品召回
第六节 投诉与持续改进
第七章 《有机产品认证实施规则》解读
**节 基本要求
第二节 认证程序
第三节 认证后管理
第四节 再认证
第五节 认证证书、认证标志的管理
第六节 信息报告与认证收费
第七节 有机枸杞认证补充要求
附录一 GB/T 19630-2019和GB/T 19630-2011比对表
附录二 2014版和2019版《有机产品认证实施规则》比对表
附录三 有机产品认证管理办法
附录四 认监委关于发布新版《有机产品认证实施规则》的公告
附录五 认监委关于发布新版《有机产品认证目录》的公告
附录六 认监委秘书处关于发布五类有机产品认证抽样检测项目指南（试行）的通知
附录七 关于启用国家有机产品认证标志备案系统的公告
附录八 中华人民共和国认证认可条例
附录九 认证机构管理办法
附录十 其他相关法律、法规要求
附录十一 有机产品认证机构认可要求
附录十二 有机产品认证检查员注册准则
附录十三 我国认证认可主要相关部门简介
附录十四 认证认可有关的国际组织
附录十五 缩略语表
主要参考文献