办公软件应用(Office 2010)(第2版)

目 录
引言 （1）
Word 2010篇
第1章 Word 2010的窗口组成和基本操作――制作“介绍信” （7）
任务描述 （7）
操作步骤 （8）
1．启动Word 2010并输入文字 （8）
2．保存文档和关闭Word 2010 （10）
3．新建、打开和关闭Word文档 （12）
知识解析 （13）
1．Microsoft Office Word 2010的优势 （13）
2．工作界面介绍 （15）
3．Word 2010的视图模式 （18）
4．文档的保存 （18）
举一反三 创建“会议通知” （19）
知识拓展及训练 （21）
拓展知识――文档安全性设置 （21）
1．为文档添加打开密码 （21）
2．限制对文档的编辑 （22）
拓展训练 （23）
习题 （23）
第2章 Word 2010文档的编辑及基本格式设置――制作“招聘启事” （25）
任务描述 （25）
操作步骤 （26）
1．输入通知内容 （26）
2．文本选择 （27）
3．设置文字及段落格式 （28）
4．设置页眉与页脚格式 （34）
5．预览和打印 （35）
知识解析 （36）
1．选择文本的键盘命令 （36）
2．文本编辑 （36）
3．字符格式的设置 （38）
4．段落格式的设置 （40）
5．首字下沉与分栏设置 （41）
6．文档打印及页面设置 （41）
举一反三 制作委托函件 （42）
知识拓展及训练 （43）
知识拓展 （43）
1．“审阅”选项卡中的字数统计工具 （43）
2．“审阅”选项卡中的修订工具 （44）
拓展训练 （44）
习题 （45）
第3章 Word 2010文档的格式化――制作“企业产品介绍手册” （46）
任务描述 （46）
操作步骤 （48）
1．输入并保存文档的内容 （48）
2．设置文档的标题样式 （49）
3．插入图片并设置图片与文本环绕 （51）
4．目录的制作 （53）
5．封面的制作 （54）
6．页眉与页脚的制作 （55）
知识解析 （55）
1．样式及样式的使用 （55）
2．目录与封面 （56）
3．页眉、页脚和页码 （57）
4．分隔符 （58）
5．边框和底纹 （59）
举一反三 制作“法瑞世界”期刊文档 （60）
知识拓展及训练 （61）
知识拓展――书签与超链接的使用 （61）
1．书签 （61）
2．超链接 （61）
拓展训练 （63）
习题 （64）
第4章 Word 2010表格的制作――制作“员工档案登记表” （65）
任务描述 （65）
操作步骤 （66）
员工通讯录制作步骤 （66）
1．表格的插入 （66）
2．表格内容的输入及格式的修改 （66）
3．表格套用样式的使用 （70）
员工档案登记表制作步骤 （71）
1．表格的插入 （71）
2．表格内容输入及格式修改 （72）

3．表格格式化 （76）
知识解析 （78）
1．插入表格 （78）
2．编辑和修改表格 （79）
举一反三 制作“网络课程申请表”和“师范生教师入编调查表” （82）
1．制作“网络课程申请表” （82）
2．制作“师范生教师入编调查表” （82）
知识拓展及训练 （84）
知识拓展――文本与表格的互换 （84）
1．将文本转换成表格 （84）
2．将表格转换成文本 （84）
拓展训练 （84）
习题 （85）
第5章 Word 2010图形、图像与艺术字的使用――制作“产品宣传页” （86）
任务描述 （86）
操作步骤 （87）
1．设置页面背景 （87）
2．制作公司标志 （87）
3．制作艺术字标题 （89）
4．制作正文文本框 （91）
5．插入图片并设置环绕方式 （93）
6．插入艺术字 （93）
7．制作地址文本框与地址导航图 （94）
8．制作页脚处的柔化图片 （94）
知识解析 （95）
1．插入图片 （95）
2．插入剪贴画 （99）
3．插入形状 （101）
4．插入文本框 （102）
5．插入艺术字 （103）
举一反三 制作公司宣传页内页 （104）
知识拓展及训练 （106）
知识拓展――使用脚注、尾注、题注、公式、SmartArt图形及邮件合并 （106）
1．脚注、尾注和题注 （106）
2．邮件合并 （106）
3．公式 （107）
4．SmartArt图形 （107）
拓展训练 （108）
1．制作“结业证书” （108）

2．制作“公司组织结构图” （109）
总结与思考 （109）
习题 （110）
第6章 Word 2010综合实训――制作“公司内部期刊” （113）
任务描述 （113）
操作提示 （115）
Excel 2010篇
第7章 Excel 2010窗口组成及基本操作――制作“客户资料表” （119）
任务描述 （119）
操作步骤 （120）
1．启动Excel 2010并认识工作界面 （120）
2．保存、关闭Excel 2010 （120）
3．制作“山香文化科技有限公司客户资料表” （121）
知识解析 （122）
1．工作簿、工作表和单元格 （122）
2．单元格和单元格区域的表示方法 （123）
3．名称框和编辑栏 （124）
4．工作表标签 （124）
5．水平（或垂直）分割线 （125）
举一反三 创建“客户资料统计表” （125）
知识拓展及训练 （126）
知识拓展――导入外部数据、使用模板及数据保护 （126）
1．将外部数据导入工作表中 （126）
2．模板的作用和使用方法 （129）
3．数据保护的作用和使用方法 （129）
拓展训练 （131）
习题 （132）
第8章 Excel 2010电子表格格式设置――制作“销售业绩统计表” （133）
任务描述 （133）
操作步骤 （134）
1．输入表格内容 （134）
2．设置单元格格式 （134）
3．设置表格边框 （136）
4．设置数据格式 （137）
5．预览与打印 （138）
知识解析 （138）
1．单元格的选择 （138）
2．向工作表中输入数据 （140）
3．数据的编辑修改 （143）

4．设置表格的字体、字号、边框和对齐方式 （146）
5．设置数字和日期的格式 （148）
6．设置表格的列宽和行高 （149）
举一反三 制作行政事业单位采购汇总表 （150）
知识拓展及训练 （150）
知识拓展――使用表样式快速设置表格式 （150）
拓展训练 （151）
习题 （152）
第9章 Excel 2010电子表格的数据处理――制作“员工工资表” （154）
任务描述 （154）
操作步骤 （155）
1．插入、重命名工作表 （155）
2．输入数据并调整格式 （156）
3．使用公式计算 （157）
4．排序和筛选 （160）
5．分类汇总 （162）
知识解析 （163）
1．工作表的基本操作 （163）
2．公式和函数 （165）
3．常用函数的使用 （166）
4．排序和筛选 （170）
5．单元格地址的引用 （171）
举一反三 制作考试成绩表 （172）
知识拓展及训练 （173）
知识拓展――多张工作表的计算 （173）
拓展训练 （175）
习题 （175）
第10章 Excel 2010电子表格的数据分析――制作销售利润分析表 （177）
任务描述 （177）
操作步骤 （178）
1．制作同一商品不同季度的利润比较图表 （178）
2．制作同一季度不同商品的利润比较图表 （182）
3．制作各商品全年利润情况图表 （182）
4．制作全年各季度利润情况图表 （183）
知识解析 （185）
1．图表的类型 （185）
2．创建图表 （187）
3．编辑图表 （188）
举一反三 制作营销人员业绩变动曲线图表 （196）

知识拓展及训练 （197）
知识拓展――使用数据透视表与数据透视图 （197）
拓展训练 （201）
习题 （202）
第11章 Excel 2010工作表的打印与输出――打印员工工资表 （203）
任务描述 （203）
操作步骤 （203）
1．设置页边距 （203）
2．设置页眉页脚 （204）
3．设置打印区域 （206）
4．预览与打印 （207）
知识解析 （208）
1．设置打印方向与边界 （208）
2．添加页眉页脚 （209）
3．预览打印效果并打印文件 （211）
举一反三 打印销售利润表 （213）
总结与思考 （213）
习题 （214）
第12章 Excel 2010综合实训――员工档案和工资表的制作及数据分析 （216）
1．制作“广州幸运旅行社市场营销部员工简历”表格 （216）
2．制作“广州幸运旅行社市场营销部员工工资表” （216）
3．对工资表进行分析 （217）
4．将以上表格分别打印出来 （220）
PowerPoint 2010篇
第13章 PowerPoint 2010窗口组成及基本操作――创建“公司文化简介” （223）
任务描述 （223）
操作步骤 （224）
1．制作标题幻灯片 （224）
2．添加一张新的幻灯片 （227）
3．预览并保存幻灯片 （227）
知识解析 （228）
1．PowerPoint 2010的工作界面 （228）
2．创建演示文稿 （229）
3．保存演示文稿 （230）
4．放映演示文稿 （230）
5．在演示文稿中输入文字 （231）
6．设置文字的格式 （231）
7．设置或改变幻灯片的背景主题 （231）
8．幻灯片的添加、删除、复制和重排位置 （232）

举一反三 创建晨曦文化科技有限公司进行企业内部培训 （233）
习题 （234）
第14章 插入各种多媒体对象――制作旅游宣传片 （235）
任务描述 （235）
操作步骤 （236）
1．设置演示文稿背景和文本格式 （236）
2．插入图片和修饰图片 （238）
3．自选图形与形状 （239）
4．制作组织结构图 （241）
5．添加并设置图表对象 （242）
知识解析 （244）
1．插入相册 （245）
2．插入幻灯片的页眉和页脚、日期、时间和编号 （245）
3．在幻灯片中插入媒体剪辑 （245）
4．插入超链接 （247）
5．插入动作 （248）
举一反三 创建介绍所在城市（或省份）的演示文稿 （249）
习题 （250）
第15章 设置动画效果和幻灯片切换――制作游戏测试题 （251）
任务描述 （251）
操作步骤 （252）
1．选择符合氛围的设计主题 （252）
2．根据需要设置自定义动画效果 （254）
3．合理选择幻灯片的切换效果 （256）
知识解析 （257）
1．设置动画 （257）
2．设置幻灯片的切换方式 （258）
3．设置幻灯片的放映方式 （259）
举一反三 创建“知识测验节目”演示文稿 （260）
拓展知识与训练 （261）
知识拓展――设计和应用幻灯片母版 （261）
拓展训练 创建“保护环境 关爱地球”演示文稿 （262）
总结与思考 （263）
习题 （264）
第16章 PowerPoint 2010综合实训――创建“中国瓷文化”演示文稿 （265）
任务描述 （265）
操作步骤 （265）
1．演示文稿的主题 （265）


2．确定幻灯片的总体结构 （265）
3．确定幻灯片的播放方式 （265）
4．搜集整理素材 （265）
5．制作演示文稿 （265）