采购管理实务(第2版)

第1章　采购概述 001
1.1　采购的基本理论 002
1.1.1　采购的定义 002
1.1.2　采购的范围 003
1.1.3　采购的特点 003
1.1.4　采购的分类 004
1.1.5　采购的基本流程 007
1.2　采购的地位与作用 008
1.2.1　采购的地位 008
1.2.2　采购的作用 009
1.3　采购管理的定义、内容与目标 010
1.3.1　采购管理的定义 010
1.3.2　采购管理的内容 011
1.3.3　采购管理的目标 012
1.4　采购管理的发展历程 013
1.4.1　采购的起源与发展 013
1.4.2　传统采购管理与现代采购
　　　管理的区别 015
1.4.3　采购管理理念的转变 016
1.4.4　采购管理的发展趋势 016
第2章　采购组织管理 023
2.1　采购组织概述 024
2.1.1　采购组织的定义 025
2.1.2　采购组织的功能 025
2.1.3　影响采购部门地位的因素 025
2.1.4　采购部门在企业中的隶属
　　　关系 026
2.2　采购组织结构类型 028
2.2.1　分权式采购组织 028
2.2.2　集权式采购组织 029
2.2.3　混合式采购组织 030
2.2.4　跨职能采购小组 031
2.3　采购组织设计 032
2.3.1　采购组织设计的原则 032
2.3.2　采购组织设计的步骤 033
2.3.3　采购组织设计的方法 034
2.4　采购组织的职责 036
2.4.1　采购部门的职责 036
2.4.2　采购人员的职责 037
2.4.3　采购人员应具备的素质 038
第3章　采购计划与预算管理 044
3.1　采购调查 045
3.1.1　采购调查的定义 045
3.1.2　采购调查的任务 046
3.2　采购需求的确定 048
3.2.1　确定采购需求的依据 048
3.2.2　订购方法 049
3.2.3　确定采购数量的方法 049
3.3　采购计划的编制与管理 051
3.3.1　采购计划的定义 051
3.3.2　编制采购计划的目的 052
3.3.3　影响采购计划的因素 052
3.3.4　采购计划的编制内容 054
3.4　采购预算的编制与管理 060
3.4.1　采购预算的定义与作用 060
3.4.2　采购预算的类型 061
3.4.3　编制采购预算的方法 062
3.4.4　编制采购预算的步骤 065
3.4.5　编制采购预算的要点及
　　　注意事项 066
第4章　采购方式选择 073
4.1　集中采购与分散采购 075
4.1.1　集中采购 075
4.1.2　分散采购 078
4.1.3　集中采购与分散采购的区别 079
4.1.4　选择集中采购或分散采购应该
　　　考虑的因素 079
4.2　联合采购 080
4.2.1　联合采购的定义 081
4.2.2　实施联合采购的必要性 081
4.2.3　联合采购的优点 081
4.2.4　联合采购的方式 082
4.3　电子采购 083
4.3.1　电子采购的定义 083
4.3.2　电子采购的优点 083
4.3.3　电子采购的模式 084
4.3.4　电子采购方案的实施 087
4.4　准时化采购 089
4.4.1　准时化采购的基本思想 089
4.4.2　准时化采购与传统采购的
　　　区别 089
4.4.3　准时化采购的实施 091
4.4.4　实施准时化采购的风险
　　　及防范 092
第5章　招标采购 098
5.1　招标采购概述 099
5.1.1　招标采购的定义 099
5.1.2　招标采购的特点 100
5.1.3　招标投标的方式 100
5.2　招标采购的准备 103
5.2.1　资格预审 103
5.2.2　招标文件的编制 104
5.2.3　投标文件的编制 106
5.3　招标采购过程管理 107
5.3.1　招标采购的一般程序 107
5.3.2　评标的方法 109
5.4　招标采购中的常见问题 111
5.4.1　招标采购的两派 111
5.4.2　标底 112
5.4.3　围标 113
5.4.4　挂靠 114
第6章　供应商选择与管理 119
6.1　供应商调查与开发 121
6.1.1　资源市场调查 121
6.1.2　供应商初步调查 122
6.1.3　供应商深入调查 123
6.2　供应商的选择 124
6.2.1　供应商选择的重要性 124
6.2.2　供应商选择的原则 125
6.2.3　供应商选择应考虑的因素 126
6.2.4　供应商选择的方法 127
6.2.5　供应商选择的一般步骤 129
6.3　供应商的审核与绩效考评 133
6.3.1　供应商审核 133
6.3.2　供应商绩效考评 135
6.4　供应商关系管理 138
6.4.1　供应商关系的演变 138
6.4.2　供应商分类管理的必要性 138
6.4.3　供应商关系分类 139
6.4.4　供应商关系的维护与冲突
　　　管理 143
第7章　采购价格与成本管理 150
7.1　采购价格概述 152
7.1.1　采购价格的定义 152
7.1.2　采购价格的种类 152
7.1.3　影响采购价格的因素 153
7.1.4　如何确定采购价格 155
7.2　供应商定价 157
7.2.1　影响供应商定价的因素 157
7.2.2　供应商定价方法 158
7.2.3　影响供应商定价的其他因素 161
7.3　采购成本分析 163
7.3.1　采购成本的定义 163
7.3.2　采购成本的构成 163
7.3.3　影响采购成本的主要因素 165
7.3.4　采购成本分析的意义 166
7.3.5　学习曲线 167
7.4　采购成本管理 169
7.4.1　控制采购成本的制度措施 169
7.4.2　降低采购成本的途径 170
7.4.3　降低采购成本的方法 171
第8章　采购谈判与合同管理 177
8.1　采购谈判概述 178
8.1.1　采购谈判的定义 178
8.1.2　采购谈判的目的、特点
　　　与适用条件 179
8.1.3　采购谈判的内容 180
8.1.4　采购谈判的准备工作 181
8.2　采购谈判实施 183
8.2.1　采购谈判的指导思想 183
8.2.2　采购谈判的策略 183
8.2.3　采购谈判的技巧 186
8.2.4　谈判技巧的应用 188
8.3　采购合同管理 189
8.3.1　采购合同的定义与特点 189
8.3.2　采购合同的分类 189
8.3.3　采购合同的内容与格式 191
8.4　采购合同的执行与跟踪 194
8.4.1　采购合同的订立 195
8.4.2　采购合同的争议与索赔 196
8.4.3　采购合同的变更与解除 199
8.4.4　采购合同的跟踪 199
第9章　采购过程管理 204
9.1　采购订单跟踪与进度控制 205
9.1.1　采购订单跟踪 205
9.1.2　采购进度控制 207
9.1.3　采购进度控制的措施与方法 209
9.2　货物接收与入库检验 212
9.2.1　货物接收 212
9.2.2　货物入库检验 215
9.3　采购货款结算 217
9.3.1　采购货款的结算流程 217
9.3.2　采购货款的结算方式 219
9.3.3　采购结算问题与对策 220
9.4　采购风险管理 221
9.4.1　采购风险的定义 222
9.4.2　采购风险的类型 222
9.4.3　防范采购风险的主要对策 223
第10章　采购信息管理 229
10.1　企业采购管理信息系统 230
10.1.1　企业采购业务中的
　　　 信息流程 231
10.1.2　企业采购管理信息系统的
　　　 功能 232
10.2　ERP采购管理 234
10.2.1　ERP采购工作模式 234
10.2.2　ERP系统的采购管理与传统的
　　　 采购管理的对比分析 236
10.2.3　ERP系统的采购流程 237
10.3　电子订货系统 237
10.3.1　电子订货系统的定义及
　　　 特点 237
10.3.2　电子订货系统的构成 237
10.3.3　电子订货系统的业务流程 239
10.4　数字化采购 241
10.4.1　数字化采购的内涵 241
10.4.2　数字化采购的特点 242
10.4.3　中国企业数字化采购的
　　　 发展 243
第11章　采购绩效评估 247
11.1　采购绩效评估概述 248
11.1.1　采购绩效评估的定义 249
11.1.2　采购绩效评估的目的 249
11.1.3　影响采购绩效评估的
　　　 因素 250
11.1.4　采购绩效评估和考核中
　　　 存在的问题 251
11.2　采购绩效评估指标 252
11.2.1　设定采购绩效评估指标 252
11.2.2　采购绩效评估指标体系 252
11.2.3　采购绩效评估的标准 255
11.3　采购绩效考核 256
11.3.1　采购绩效考核的流程 256
11.3.2　参与采购绩效考核的人员 257
11.3.3　采购绩效考核的方式 258
11.3.4　采购绩效考核的方法 258
11.4　改善采购绩效的措施 259
11.4.1　提升采购绩效的途径 259
11.4.2　标杆法 260
11.4.3　建立采购绩效管理机制 262
第12章　采购管理发展趋势 267
12.1　政府采购 269
12.1.1　政府采购的定义 269
12.1.2　政府采购的特点 270
12.1.3　政府采购的主体和客体 271
12.1.4　政府采购的原则 272
12.1.5　政府采购的模式 273
12.1.6　政府采购的方式 274
12.2　全球采购 275
12.2.1　全球采购的定义 275
12.2.2　全球采购的特点 276
12.2.3　全球采购的原因 276
12.2.4　全球采购的流程 277
12.2.5　全球采购的风险及防范
　　　 措施 278
12.3　战略采购 281
12.3.1　战略采购的定义 281
12.3.2　战略采购的原则 281
12.3.3　实施战略采购的基础 282
12.3.4　战略采购的实施方式 283
12.4　供应链采购 285
12.4.1　供应链采购的定义 285
12.4.2　供应链采购的优势 286
12.4.3　供应链采购管理的实施
　　　 要点 286
12.5　可持续采购 288
12.5.1　可持续采购的定义 288
12.5.2　可持续采购与绿色采购的
　　　 区别 288
12.5.3　可持续采购的原则 288
12.5.4　可持续采购的发展及意义 289
参考文献 295