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包邮茶的极致:宋代点茶文化
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- ISBN:9787313265890
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:316
- 出版时间:2023-09-01
- 条形码:9787313265890 ; 978-7-313-26589-0
本书特色
茶文化领域权威学者沈冬梅教授*新力作,集多年研究成果于一书,从古籍文献中追索宋代茶文化的蛛丝马迹,还原真实有趣的宋人茶生活。 从树叶到香茗,一碗宋茶是如何被制作出来的?又是如何走进宋人的生活?从茶叶种植和制作,到贡茶制度,再到烹煮工序、茶具选择,全流程全方位体验宋茶文化魅力。 点茶以何为上品?它和咖啡“拉花”工艺一样吗?有哪些技巧?跟着宋人学点茶,在极具雅趣的点茶茶艺中,品味精致格调生活。 全书装帧精美,插图丰富,在古画茶文物里,直观了解宋人的饮茶细节,开启沉浸式宋茶体验。
内容简介
沈冬梅,中国社会科学院历史研究所研究员、教授,中国国际茶文化研究会理事、学术委员会副主任。中国茶文化在宋朝发展到很好,并由茶生发出很多有趣的社会风尚。本书以茶的角度切入宋代的社会,力图以茶观宋,由丰富的茶生态呈现宋朝繁华的经济社会,描绘宋人的风雅与生活意趣。全书内容涉及宋代的制茶及品茶工艺、茶礼仪、市井茶事及茶肆文化、茶书及茶诗、茶书法及茶画等内容,在扎实的史料文献基础上,对于宋代茶文化的方方面面进行细致的呈现,力图为宋代茶文化勾勒出尽可能接近历史真实的概貌。
目录
作者简介
沈冬梅, 博士 ,中国社会科学院古代史研究所研究员,中国国学研究与交流中心茶文化专委会主任,中华礼茶团团长,中国国际茶文化研究会学术委员会副主任,中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员。中央电视台大型纪录片《茶叶之路》随行专家,中央广播电视总台央视综合频道《典籍里的中国》第二季第八期《茶经》首席专家。 出版作品:《宋代茶文化》《茶经校注》《茶经诵读》《茶与宋代社会生活》 《中华茶史·宋辽金元卷》《浙江通史·宋代卷》《大观茶论(外二种)》《中国古代茶书集成》《茶馨艺文》《中国古代历史图谱·宋代卷》等。
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