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运营管理:供需匹配的视角(第4版)(工商管理经典译丛·运营管理系列)

运营管理:供需匹配的视角(第4版)(工商管理经典译丛·运营管理系列)

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图文详情
  • ISBN:9787300314402
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其他
  • 页数:556
  • 出版时间:2023-09-01
  • 条形码:9787300314402 ; 978-7-300-31440-2

内容简介

杰拉德•卡桑教授和克里斯蒂安•特维施教授合著的《运营管理:供需匹配的视角》是全球各商学院广泛采用的教学用书,其匠心独运之处是抛开大多数运营管理图书的框架,从供应链的供需匹配视角讨论运营管理问题。
具体来说,本书的与众不同之处在于:
1.别出心裁的体系框架。首先,根据组织的流程给出分析运营管理的角度;在估计运营管理的人力因素和批量决策对绩效的影响后,将运营管理与财务结果导向相联系,引导运营管理者关注决策对财务结果的影响路径;之后从质量管理到精细生产,分析流程控制手段与工具;接着分析变化性对等待时间和生产率的影响;*后,在讨论项目管理、预测后给出应对不确定性的模型和快速反应策略,回到总的供应链协调。从总体到局部再到总体,突破单个企业在供应链范围内探讨供需匹配问题。
2.脚踏实地的分析讨论。书中大量的企业案例,将理论融入企业管理实践,能够很好地激发读者的兴趣与思考。对于企业的运营管理进行系统性论述,让读者对企业运营管理形成系统思维。书中还给出了大量图表,使读者身临其境。
3.扎实有效的基础训练。本书给出了运营管理的模型工具,同时又给出了模型的灵活应用说明。这不仅有利于夯实基础训练,而且读者快速学习并加以应用。

目录

第1章 引言 1.1 学习目标和框架 1.2 本书的结构 第2章 组织的流程观点 2.1 费城长老会医院 2.2 流程绩效的三个度量指标 2.3 利特尔法则 2.4 库存周转次数和库存成本 2.5 持有库存的五个原因 2.6 产品-流程矩阵 2.7 小结 2.8 延伸阅读 2.9 实战练习 第3章 理解供应过程:评估流程能力 3.1 如何绘制流程图 3.2 瓶颈、流程能力和单位时间产出(生产率) 3.3 形成一定数量的供应需要多长时间? 3.4 流程利用率和能力利用率 3.5 工作负荷和隐含利用率 3.6 多种流程单元 3.7 小结 3.8 实战练习 第4章 估计和降低劳动力成本 4.1 分析装配操作 4.2 从空流程开始处理×个单位的时间 4.3 劳动量和空闲时间 4.4 通过生产线平衡增加能力 4.5 扩大到 大规模 4.6 小结 4.7 延伸阅读 4.8 实战练习 第5章 批量生产和其他流程中断:准备时间和经济订货批量模型 5.1 准备对能力的影响 5.2 批量生产和库存之间的相互作用 5.3 已知准备时间后选择合适的批量 5.4 准备时间和产品种类 5.5 减少调整准备时间 5.6 平衡准备成本与库存成本:E0Q模型 5.7 对经济订货批量的观察 5.8 小结 5.9 延伸阅读 5.10 实战练习 第6章 运营与财务之间的联系 6.1 保罗·唐斯家具制造公司 6.2 创建ROIC树 6.3 评估运营的改进 6.4 基于财务数据进行运营分析 6.5 小结 6.6 延伸阅读 6.7 实战练习
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作者简介

杰拉德·卡桑(Gérard Cachon),美国宾夕法尼亚大学沃顿商学院运营与信息管理讲席教授,为MBA、EMBA、博士生讲授运营管理课程,主要研究领域为供应链管理、零售运营、运营战略。他在Harvard Business Review、Management Science、Marketing Science等期刊上发表论文多篇,是五家运营管理顶级期刊的编委。曾为多家公司提供咨询,包括4R Systems、Ahold、Americold、IBM等。 克里斯蒂安·特维施(ChristianTerwiesch),美国宾夕法尼亚大学沃顿商学院运营与信息管理教授,为MBA、EMBA讲授运营管理和产品开发课程,研究领域为产品开发和供应链管理。在Management Science、Operations Research、Marketing Science等期刊上发表多篇论文。

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