生物化学
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图文详情
- ISBN:9787534592331
- 装帧:平装
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:224
- 出版时间:2015-01-01
- 条形码:9787534592331 ; 978-7-5345-9233-1
内容简介
《生物化学/全国高职高专教育“十二五”规划教材》的编写坚持全国高职高专教育教材编写的“三基”(基础理论、基本知识、基本技能)、“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、适用性)、“三特定”(特定的对象、特定的学制、特定的学时)、“三贴近”(贴近学生、贴近岗位、贴近执业考试大纲)的原则要求。
全书共十五章,包括绪论、蛋白质化学、酶、维生素、生物氧化、糖及其代谢、脂类及其代谢、核酸的化学、核苷酸代谢、核酸的合成代谢、蛋白质代谢、重组DNA技术与基因工程药物、水电解质的代谢、肝的生物化学、实验。编写时突出有关生物学意义的解释和说明,加强实际应用案例的分析,有利于提高学生分析问题、解决问题的能力。
《生物化学/全国高职高专教育“十二五”规划教材》适用于药学类、食品管理类、制药技术类、医药技术类、临床医学类、护理类等专业。
目录
**章 绪论
**节 生物化学研究的主要内容
一、生物体的物质组成及其结构和功能
二、生物体的物质代谢、能量代谢及其调节
三、遗传信息的传递与表达
第二节 生物化学课程的性质与学习方法
一、生物化学课程的性质
二、生物化学课程的学习方法
第二章 蛋白质
**节 蛋白质的化学组成
一、元素组成
二、基本单位——氨基酸
三、肽键与肽
第二节 蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、蛋白质的三级结构
四、蛋白质的四级结构
……
**节 生物化学研究的主要内容
一、生物体的物质组成及其结构和功能
二、生物体的物质代谢、能量代谢及其调节
三、遗传信息的传递与表达
第二节 生物化学课程的性质与学习方法
一、生物化学课程的性质
二、生物化学课程的学习方法
第二章 蛋白质
**节 蛋白质的化学组成
一、元素组成
二、基本单位——氨基酸
三、肽键与肽
第二节 蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、蛋白质的三级结构
四、蛋白质的四级结构
……
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