上海档案史料研究(第二十七辑)

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作者：上海市档案馆编

出版社：上海三联书店

本类榜单：历史

分类：历史 > 地方史志

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图文详情

ISBN：9787542680082
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：23cm
页数：361页
出版时间：2023-04-01
条形码：9787542680082 ; 978-7-5426-8008-2

本书特色

本书是上海档案史料研究丛书的新一辑。收录有关上海城市发展历史的论文和历史资料近20篇。其中关于上海老字号企业的情况报告非常有趣，这些老字号都是与市民生活密切相关的吃、穿、住、行等领域。比如中华制药公司生产人丹、龙虎眼药的情况；新世界商场商户人员情况，甚至直接指出各业内弊端，条分缕析专业地讲述出存在的问题；还有益民食品厂的组织情况、生产管理情况等等。本书在历史资料的呈现上严谨翔实，主要关注于上海本地的方方面面，有学术参考价值。

内容简介

本书是上海档案史料研究丛书的新一辑。收录有关上海城市发展历史的论文和历史资料20余篇。其中关于上海老字号企业的情况报告非常有趣，这些老字号都是与市民生活密切相关的吃、穿、住、行等领域。比如中华制药公司生产人丹、龙虎眼药的情况；新世界商场商户人员情况，甚至直接指出各业内弊端，条分缕析专业地讲述出存在的问题；还有益民食品厂的组织情况、生产管理情况等等。

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